[美食做法]颜值逆天的西班牙烩饭[15P] [复制链接]

      
　米饭食堂，顾名思义是以各种迷死人不偿命的花式米饭作为主打。所有米饭都是有颜色的，不过这艳丽的颜色并不是人工色素，而是天然食材造成的。绿色来自于鲜罗勒叶汁，红色来自于番茄汁，黑色来自于墨鱼汁。与法国蜗牛、意大利面齐名的西班牙海鲜烩饭是店内最大的特色，平底浅口双耳大圆锅充满西班牙风情，黄澄澄的饭粒饱满油亮，上面点缀着大虾、扇贝、青口贝和鱿鱼圈。
　　

　　

　　米饭有别于东北大米的软糯，更多的是西班牙艮米的颗粒分明、嚼头十足。佛罗伦萨牛肉饭选用澳洲牛肋条搭配罗勒汁炒制的米饭，牛肉的鲜美与罗勒的清香层层叠叠，致美交融，新鲜的罗勒风味独特，香气胜过一般调味料，足够挑战沉寂已久的味蕾。凯撒米香肠饭有淡淡的番茄味，一片片香肠、卤蛋和番茄点缀其中，整份饭咸淡适中、轻盐适口，非常适合女生享用。
　　

　　

　　

　　番茄奶油螃蟹饭与店里其他粒粒分明的饭类口感明显不同，加入大量奶油和芝士的米饭香甜软糯，饱满的饭粒被浓郁的奶香味紧紧包裹，又带着汤汁的鲜美，令人欲罢不能，尤其对于不习惯海鲜烩饭夹生口感的食客们，这款饭一定是拯救食欲的不二之选。芝麻菜混合沙拉是搭配奶油饭的最佳组合，优选的果蔬淋上稍带日式风味的烘焙芝麻沙拉清爽解腻，能让食客们找到再吃几口烩饭的理由。
　　

　　

　　

　　水果沙拉盛放的容器极具特色，一个被劈开的玻璃瓶子由铁链支撑着，与其说是餐具，不如说是艺术品，与店内充满厚重感的装修风格形成有趣的辉映。在餐厅前台摆放着色泽缤纷的咖啡杯和咖啡壶，晶莹的玻璃杯中盛放的咖啡豆让人流连。所以这不单是一家可以享受西班牙饕餮盛宴的餐厅，更是闹中取静，可以度过悠然下午的上佳之选。