2016年12月22日，上海半岛酒店，携程旅行约见食神蔡澜，举行以“舌尖旅程，创新无界”为主题的携程旅行APP7.0版本发布会。
美女主持曾宝仪精彩亮相。
惊喜的见到“鞋厂”的大老板James梁建章到达现场为在场所有的媒体朋友做了一次关于携程旅行对于旅行中”吃“的权威关注，他说到：“我们希望能够推出一种符合中国人口味的旅行的美食榜单，能够把我们整个旅行的体验以及餐饮做到提升整个旅行当中最重要的一个部分，用这样的一种态度去把它做好。携程有这个实力，不需要靠美食赚什么钱。我们隆重推出，现在正式在7.0上的全新频道叫携程美食林。”
James说：“我们吃遍全世界，要吃光全宇宙。我现在有一个小小的目标就是吃遍全世界最好的餐馆。当然我们现在只有34个城市，但是携程会不断加大投入，未来做到所有中国人经常去的全世界最主要城市，最好的餐馆、美食都要覆盖到，我们就是要把整个旅程做得更细致，把餐饮作为旅行当中非常享受的体验。我也希望跟大家一起吃遍全世界，携程美食林，口水流不停。"
美食林CEO李文：”旅行者总是会困惑“到了一个目的地，该吃什么，去哪里吃”，而这些困惑，美食林都能解决。一个城市的当地特色美食推荐，能吃到这些特色的餐厅，美食林的星级、臻选、风味餐厅榜单都是旅行者的可靠指南。“携程美食林”榜单已经覆盖全球34个热门旅行目的地，超过1200家餐厅。
“携程美食林”致力于以华人标准为中国旅客推荐全球旅行目的地的特色餐饮，满足中国旅客对美食的不同需求。“携程美食林将为全球的优质餐厅提供丰富且中肯的点评，这个平台所提供的信息服务，将帮助用户更快、更好地决策。”
食神蔡澜登台，与携程高管共同为携程最新发布的独立餐饮品牌“美食林”点燃圣火。
携程美食林已经上线有半年的试运行时间，笔者（@添喜lucklily）也非常有幸的成为首批携程美食林全球旅行餐厅精选榜达人评委之一。除了携程用户的积极参与，美食林理事会由携程掌门人梁建章、范敏挂帅，理事成员包括：著名美食家“食神”蔡澜、海派美食研究会发起人傅骏、著名美女厨娘沈 星、著名演员导演黄磊、著名音乐人高晓松、著名音乐美食艺人林依轮、分众传媒创始人江南春、美食专栏作家卢健生、等美食专家、明星、企业领袖、专栏作家 16人，并邀请全国各地及海外侨胞数百位美食专家担纲评委。发布会现场全国各地媒体、节目制作人、美食界达人共106人也到场祝贺，如一大口沈宏非、爱玩 大表哥许添、Yhouse王亮、EZTable Alex等。这种跨行跨业的“名人加持”，既有丰富生动的美食实践与物质享受，又有深刻独到的经验与艺术觉悟，是物质与精神谐调、生理与心理融洽的“食生 活美”的探索者与创造者。由此，“美食林”才可以更加专业，更加全面，更加细致地为携程用户量身打造与其旅行服务配套的餐饮计划。
蔡澜先生又一次淡定着的幽默发言，引起了全场的欢笑，掌场如鸣！
现场还抽出了多项大奖，特等奖是携程美食林大厨小宴双人东京五日游，大厨小宴是美食林精选各地星级餐厅，特邀专业厨师亲自掌勺，为携程用户呈现当地最有旅行特色的菜品。2017年的大厨小宴将进一步升级，开放众筹饭局，募集金额会全部捐赠给慈善公益组织，在品尝美食的同时，可以奉献一份爱心，给予更多人帮助和关怀。而上图这位敬业的“鞋盒”哥，也获得了本次现场活动的二等奖哦。
