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[美食文化]做自己的圣诞老人 在烛光晚餐中圆一个梦[21P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-12-19
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-12-23) —
          
叮叮当叮叮当铃儿响叮当,我们滑雪多快乐我们坐在雪橇上......
  圣诞的脚步越来越近了,虽然那是西方的节日,但是从儿时就哼唱欢快歌曲,从小就听说的圣诞老人,还是给我们很多童话般的希冀,希望一觉醒来能够圆了一个梦想。许多年后,圣诞老人还是童话,但我们可以借此机会,用自己的方式圆自己一个梦想,带上家人、朋友,在平安夜吃上一顿烛光晚餐,结束2016,迎接2017年。本期搜狐美食《食间道》栏目,就为大家介绍圣诞节好去处。
一、瑜舍Sureño

  “圣诞是个欢愉的季节。这是一段该和你爱的人在一起的时间,一起享受美妙的音乐,布置房间,并一同享用大餐。”北京时尚圣地三里屯的瑜舍酒店Sureño餐厅,准备了精美的圣诞大餐来迎接这个圣诞节。
  平安夜及圣诞节晚餐由一道炸鹰嘴豆饼配松露及小茴香头沙拉开始,煎扇贝配酸辣番茄汤,黑醋汁,香草油及杏仁碎以及煎肝配罗望子酱及腌制小干葱。食客可在烤澳洲牛柳配芜箐薄片及白芸豆泥,烤大比目鱼配海鲜石榴酱汁,烤小萝卜及香脆苹果片或希腊橄榄配土豆团子-牛肝菌及什锦蘑菇中,选择自己喜爱的主菜。最后由一道巧克力覆盆子树根蛋糕配香橙马斯卡波尼奶油完美收尾。
  Sureño
  电话:+8610 64176688
  地址:北京市朝阳区三里屯11号院瑜舍时尚酒店B1
二、杭州西溪悦榕庄

  以“多彩秘密花园”为灵感精心布置的湖光阁西餐厅,拉开非同一般的平安夜序幕!亲朋好友齐聚,分享盛宴的欢乐时刻,感受非同一般的圣诞气息,点亮一年的璀璨美好。
  当你踏入湖光阁的“奇妙花园”,在五彩主题手绘墙上留下最喜爱的色彩,记录代表于你的一抹靓丽,充满甜蜜滋味的手工姜饼课是大人孩子的最爱,精彩绝伦的奇幻魔术表演绝对是不容错过的环节。当然,每一位到场的嘉宾,都会收到来自圣诞老人的美好礼物,许个愿望吧,把节日祝福写在纸条投入箱子,说不定神秘大奖就会降临!推开酒店房门的第二天,留心你的脚边,更多惊喜等你发现……
  丰盛的平安夜自助晚宴,圣诞专属美味齐聚的饕餮:烤火鸡配金巴利汁,精选用洋葱、胡萝卜、芹菜、海盐腌制24小时后,用烤箱160℃烤至金黄色从烤箱取出,将做好的金巴利汁淋在刚出炉的火鸡上,香味四溢;烤火腿是圣诞的传统食物,湖光阁秘制蜜糖圣诞火腿,选用一整只猪后腿,浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍,焗烤后皮酥肉嫩,香而不腻;最后的压轴——圣诞特级和牛肉眼搭配黑胡椒汁,选用澳洲的特级肉眼牛排,裹上用粉色胡椒、蒜和新鲜迷迭香制成的酱汁进行烤制,配上干炒的蚝菇和洋葱,并佐以浓缩的意大利黑醋及多种烤蔬菜,感受丰富食感体验。
  杭州西溪悦榕庄 湖光阁西餐厅
  电话: +8657185860000转7210
  时间: 自助晚宴18:00-21:30
  地址:杭州市西湖区紫金港路西溪天堂国际旅游综合体2号
三、盘古七星酒店

  盘古七星酒店直接可俯瞰着名的奥运景观,圣诞,这里的三个美食荟萃的餐厅都准备了诸多美食,迎接圣诞的到来。
  因缘庭大堂吧圣诞下午茶,开启圣诞午后好时光,自助式下午茶尽享美味。包括各式三明治、圣诞特色甜点、经典西式小吃、暖心茶品、现磨咖啡、热巧克力等,现场伴随着欢快悠扬的钢琴演奏,度过一段温馨惬意的悠闲时光。同时现场还将有惊喜圣诞礼品免费派发。聚福园自助餐厅将于平安夜当晚推出”璀璨圣诞饕餮自助餐“,除了保持主打的波士顿龙虾之外,波龙另有的十余种做法当晚将全部向客人呈现。主打以海鲜为主的饕餮自助餐,所有酒水无限畅饮。还乐队现场演出,跟随客人一起狂欢。21层乐满堂位于盘古七星酒店顶层,正对鸟巢水立方等奥运场馆,夜间尽可将绚丽夜景收于眼底。平安夜当晚特别邀请爵士乐队现场演出,更精心准备了九道西式大餐的圣诞晚宴和豪礼抽奖环节,酩悦香槟、红/白葡萄酒、维森啤酒及果汁软饮无限畅饮,为客人呈现精彩圣诞。
  盘古七星酒店
  电话:010-59067001
  北京市朝阳区北四环中路27号盘古大观
四、北京三里屯通盈中心洲际酒店

  古都北京既有千年历史遗韵,又兼具摩登都市气息。落座城市最具动感的朝阳区三里屯核心区南三里屯路1号的北京三里屯通盈中心洲际®酒店,有多间风格各异的餐厅与酒吧,圣诞节,在此醉心饕餮、把酒言欢,感受夜幕低垂下三里屯流光溢彩、灯火阑珊的别致韵味。
  坐拥三里屯最美夜景的恰餐厅及酒廊在当晚奉上顶尖味觉感受,尽享美味鹅肝,稀有黑松露,阿拉斯加蟹腿,澳洲牛排,搭配进口新鲜生蚝,将这一刻定格成为记忆中最值得怀念的片段。夜幕降临DJ华丽登场,灯光转换如同优雅酒吧,落座户外露台举杯欢饮,恰到好处。迎着晨曦远眺城市天际线, 用美食与美酒唤醒味蕾,这里又将奉上丰富的圣诞节早午餐套餐,精选美食如烤火鸡,肥美海鲜,圣诞甜品,并可享用到店免费香槟一杯,无限畅饮招牌红白葡萄酒、起泡酒、啤酒、新鲜果汁软饮、咖啡与茶。
  而圣诞节的曼妙午后,也不要忘了邀约挚友亲朋一起味享佳节。无论落座优雅舒适的大堂吧,还是时髦现代的热点西班牙餐厅,细细品味由主厨精心主理的圣诞下午茶和节日饮品,沉醉于缤纷甜品与浓香茶品叠加出的佳节惬意中。纷繁多姿的精致小食错落有致的置于极具设计感的餐架上, 甜咸各异, 令味蕾尽享美味。圣诞元素的巧妙运用则是对节日最生动的映衬。 用细腻雅致、花香馥郁的巴黎之花香槟相伴,赋予下午茶时光欢愉的回味。
  北京三里屯通盈中心洲际®酒店
  电话: +8610 65308888
  地址:北京市朝阳区南三里屯路1号
五、上海小南国花园酒店

  熟悉的圣诞旋律即将响起,上海小南国花园酒店将化身为传说中冰雪女王的银色世界,携手空中美景、高品质美食与美酒,呈现与众不同的圣诞平安夜!
  香烤火鸡、澳洲T骨牛扒、烤乳猪、老北京片皮鸭等“隐藏菜单”将于平安夜揭开序幕,更有从法国空运而来的吉拉多生蚝限量供应。平安夜当晚,客人将能够品尝由意大利米其林星级餐厅的主厨带领其才华横溢的团队精心筹措的八道法意风味海陆大餐:温泉蛋配鱼子酱、鸭肝配无花果、香煎北海道带子配玉米酱香脆培根、香浓板栗汤配南美虎虾、意式牛肝菌黑松露烩饭、香煎挪威鳕鱼配有机蔬菜芦笋汁、红酒烩乌拉圭牛腱肉配土豆泥、熔岩巧克力配香草冰激凌,与现场激光秀魔幻表演等一起High爆圣诞夜!更将现场抽取北海道滑雪双人游、行政全湖景套房房券、施华洛世奇雪花水晶挂饰等重磅大奖,成为朋友圈里最棒的圣诞MING星!
  酒店首次推出圣诞限时专享客房套餐,仅1688元即可入住45㎡豪华湖景客房一晚,含自助早餐、AdD神秘花园平安夜双人自助晚餐,以及精心准备的圣诞夜床礼!
  上海小南国花园酒店
  电话:+86 21 25258888
  地址:上海市杨浦区佳木斯路777号
六、瑞吉酒店

  在盛大的圣诞亮灯仪式之后,北京瑞吉酒店正式开启精彩绝伦的圣诞新年狂欢季。酒店入口处梦幻的圣诞装饰为您带来满满的圣诞节日气氛,灯光缭绕的圣诞外景更是将酒店的夜色勾勒得绚烂而神秘。
  大堂酒吧的圣诞主题下午茶,最适合慵懒的午后,邀三两知己来此闲谈小聚。奢华高雅的环境,幽婉动人的圣诞颂歌,品沁人心脾的香茶。而景苑咖啡厅海鲜盛宴及进口美酒畅饮的平安夜自助晚餐,也已经准备好丰盛的大餐迎接圣诞的到来。丹尼艾丽意大利餐厅高贵典雅的圣诞装饰充盈着满满的圣诞氛围,特别推出意式主题晚餐精选七道式,每道菜品均配侍酒师特选酒水,带给大家一个不一样的平安夜。
  北京瑞吉酒店
  电话: 010-64606688
  地址:北京市朝阳区建国门外大街21号
七、北京怡亨酒店

  随着圣诞彩灯逐一点亮,节日的脚步也越来越近。北京怡亨酒店的圣诞定制菜单、私享调酒课程、暖心复古香水下午茶,也拉开了序幕。
  美馔珍馐向来是节日季必不可少的项目,英式俱乐部Alfie’s Beijing餐厅秉承一贯的绅士风度,以英式菜品为主打,融入多国美食元素精心打造。行政总厨Ray Chen特别奉上平安夜及圣诞节独享晚餐菜单,新鲜的温煮吉拉多生蚝,暖身栗子菜花汤,重头戏慢烹鱼肉慕斯及炙烤澳洲5 级和牛西冷肉,搭配经典的圣诞树根蛋糕,为您带来节日的味蕾盛宴。
  想要度过一个充满异域风情的圣诞?George’s餐厅是你绝佳之选。艺术概念空间George’s餐厅尽显摩登与现代气息,将地中海的暖风送抵寒冬之都。在这里不仅能品尝到慢煮薄切扇贝,还有诱人的菠菜阿拉斯加雪蟹饼。鹿肉清汤及安康鱼肉南瓜龙虾卷,以及重中之重牛肉双选,满足舌尖到味蕾的全部精妙。
  而George’s酒吧的新式下午茶,颠覆传统记忆,置身复古香氛工坊,体味纯手工调制鸡尾酒带来的下午茶新意。桃花源记、草莓伊甸园、胡桃夹子三款鸡尾酒以复古香水瓶斟藏,搭配开心果慕斯泡芙配树莓、草莓果酱蛋糕配白巧克力酱和青柠奶油、蛋白饼干配栗子慕斯,附以透明玻璃首饰匣盛装奉上,让您在这个特别的圣诞季,于George’s酒吧尽享独一无二的下午茶时光。
  北京怡亨酒店
  电话:+86 10 8561 7758
  地址:北京市朝阳区东大桥路9号
八、北京金融街丽思卡尔顿酒店

  满载节日的喜悦,为圣诞佳节带来传统而浪漫的气氛,美食,是不可或缺的重要元素。
  四季汇餐厅超过70种菜品可以选择,丰盛的海鲜餐台隆重推荐海鳌虾,兰花蟹,阿拉斯加螃蟹,波士顿龙虾,虎虾及蟹钳,以及加拿大、法国和新西兰的生蚝;此外海胆、黄狮鱼、加吉鱼、活鲍鱼等海味必不可少。其它应季开胃菜包括圣诞节特色“鸭肉鹅肝批”,“慢烤猪肋排”以及品种丰富的沙拉、汤、精选各式面包及圣诞节必不可少的“烤火鸡配传统面包卷、栗子、土豆、蔓越莓汁及鸡肝汁;来自中、亚、法、意、美的各色甜品更是琳琅满目。圣诞老人的光临更会为小客人带来神秘礼物!
  欢乐的圣诞气氛延续至圣诞日。享受丰盛的圣诞早午餐,品尝各类进口海鲜如梭子蟹,新西兰青口,帕尔玛火腿等,菜单还保留了传统的烤火鸡、蜜汁烤火腿配烤甜薯、慢烤牛腩配香醋洋葱、烤肋排等圣诞美食;经典的圣诞布丁,玉桂圣诞树根蛋糕,香蕉栗子杯等甜品让节日气氛热烈难忘。
  意味轩餐厅,来自意大利罗马的主厨法比奥,奉上6道式平安夜晚宴菜单,在展现意大利风情的同时注重食材的搭配和创新,菜品包括 “黑松露土豆团子,低温慢煮鹿肉”, “小牛里脊,布拉塔奶酪,海胆及罗马西兰花”,及充满创意的甜品“圣诞栗子马卡龙”与“榛果巧克力蛋糕”,带来难忘的圣诞回忆。
  北京金融街丽思卡尔顿酒店
  电话:(86 10) 6601 6666
  地址:北京市西城区金城坊东街1号
九、金融街威斯汀大酒店

  欢庆平安夜,北京金融街威斯汀大酒店将会开启一段童话无限的奇妙之旅。由无限量龙虾、海鲜盛宴、整条金枪鱼刺身、圣诞特色火鸡、威灵顿牛排,超过30种节日甜品糖果以及多口味新西兰进口冰淇淋等美食组成的饕餮盛宴让人垂涎三尺;惊喜抽奖环节,有神秘目的地之旅加二十家高星品牌酒店住宿房券,以及多款苹果电子产品等大奖,为您带来好运连连;美轮美奂的现场表演配以无限量畅饮凯歌皇牌香槟,红白葡萄酒,各式特饮,味餐厅携手Prego意餐厅将幻化成奇妙仙境,12月24日平安夜,一同穿梭于童话与现实之间吧!
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只看该作者 沙发  发表于: 2016-12-19
先摸摸自己的口袋里有多少钱再说。
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只看该作者 板凳  发表于: 2016-12-19
那个大虾还是很诱人的啊这地方一般人消费不起啊
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