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[美食文化]天冷找个好地儿猫着,那些美好的甜品店散落在民间 那敢情好了[37P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-12-12
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-12-23) —


  从天冷到天寒,好像瞬间,今年就只剩半个月的时间;

  气温把思维冻住了,只想蜷缩在温暖的角落化冻自己,怀想枝繁叶茂的那些天;

  我其实很勤快,不懒,三家美店,从今年一月,写到前几天。

其二:甜蜜就在不经意的拐角







  三里屯这个潮流圣地,被贴上了时尚、酒吧、前卫等诸多标签,但在我这个爱串胡同的家伙眼里,那里也有好串的条条小街,风情滋味要比太古里有意思得多。

  三里屯南区和北区中间是一条生活气息浓郁的小胡同,由知名美食旅游KOL@潘潘猫 姐姐开的猫西施,就在其中一个微缩798风格的小院子里。







  高高的台阶,泛着清新,来这儿吃甜品的姑娘一个赛一个好看。

  其实在没有实体店之前,好多人都吃过她做的布丁版的杏仁豆腐和抹茶豆腐,因为它会出没在好多小餐厅和农夫市集上。还在我忙得吃不上午饭,下午就赶赴工作现场已经低血糖时,被姐们儿神奇般地摆在我面前,救了我一命。那淡淡的甜,Q弹的滑,红豆的颗粒感,一直不会忘。







  好多她的粉丝专程来抓活的潘潘,带着自己心爱的小玩意儿小礼物,都是好多年前就开始关注她微博和博客的姑娘们,我也是其中之一。



  小店座位很少,面积很小,但是每一个角落都尽力散发着自己的魅力,装饰着她从世界各地淘换回来的小玩意儿,连吃甜品的盘盘碗碗都是呢,其中不乏美美的Le Creuset酷彩。







  下次去要吃用京都丸久小山园出品的“五十铃”抹茶粉制作的抹茶千层和杏仁玉露。





  猫西施甜品店

  人均:36元

  地址: 北京市朝阳区新东路三里屯南甲34号院内

其三:清冷时节身在故乡,心在旅行







  第一次来这儿是2016年1月24号,那天白天最高气温零下7度,天把地冻得邦邦硬,好像呼出一口气,雾气都能凝结成冰。我约了一个姐们儿来这个好看的二层小楼闲聊。

  那段时间前不久,人称大仙儿的前同事,资深占星师比雅换了新生活,大仙儿过上了真正的大仙儿生活,从与我一样朝九晚六打卡上班族,摇身一变成了一名话剧演员,在办公区午饭时间深情朗诵诗歌的场景,想必好多同事都记忆在心吧。











  双人下午茶套餐,不过今年不卖了,小小的种类多蛮喜欢,我就喜欢迷你

  像监狱里的犯人欣羡出狱的哥们儿一样,它描绘的日子有我不能企及的高度。这天,在这儿,她说出了让我写在公众号简介里的话:有太多有兴趣想慢慢干,又不能生存的事儿,生活就被拉扯得很稀碎。归零的心态很微妙。









  我反复咀嚼着这短短36个字,去思考短短的人生,和越来越少自由支配的日子,到底该怎么过。我喜欢旅游,喜欢被人不齿的出国跟团,喜欢写别人看不懂或看不上的字,喜欢拍又拍不过别人的片子,喜欢厚着脸皮把这些都发到网上,可这一切都不能生存,又需要比上班还多的心血和时间。于是生活就变得看起来美妙无比,又被切分得一点喘息的机会都变得珍贵异常。

  在这样安静又好看的空间里待着,就是我奔波之余放松的方式。于是,有了第二次。



  这次我约了一个从她大四就一起混东混西的北京小妞儿,大大咧咧,笑起来特别真诚,有点儿傻,表达否定的时候,摇头是要把脖子和身子一齐扭动的,说一件事儿立马就信,比我还好骗。我们在一块儿其实也不说什么,可又什么都说,最后也不知道说了什么,时间就过去了。

  这是我喜欢的状态,真正的跟朋友待着,而不是跟认识的熟人,即使不说话也不会觉得尴尬。







  我让她选甜品,她选了“念念不忘,必有回响”,我把能选的甜品都点了一遍。为了不促心,又选了个咸的,结果有点儿酸。

  她跟我曾经是同行,不过现在也过上了那种虽然有各种各样的不到位,又努力着奔向令人想往的生活状态。我们有着相同的消费观,越来越明白“时间就是金钱”对我们这种人的意味,时间不只为了换钱,而是,要怎么把有限的时间像花钱一样用在该花的地方,又把有限的钱花在尽可能多的时间上。







  这一天也许是注定的,我踏进门的第一瞬听到的音乐让我热血沸腾,那是寻找了12年未果,连杨晨自己都没说出名字的发烧天碟中的一曲。高中的多少个寒夜,我守在收音机旁录《北京不眠夜》,它就是那悠扬的背景,是年少时光的和弦。

  努力找时费尽心思一无所获,却在不经意处就这么轻易地得到。也许因为,我努力过,才会记住才会邂逅,也许我们如今的辛苦和努力,总有一天能与期许不期而遇吧。







  To my dearest 法式甜品

  人均:78元

  地址:北京市东城区东四十条96号

  很少写吃,这篇也不例外,开始挺想写的,后来发现不会,也只好顾左右而言他了。

  来这种地方,只是想找一个家以外,愿意停留的栖身之所。
1条评分金币+20
smlz 金币 +20 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-12-23
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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2016-12-12
环境真的是很棒的啊尤其是小点心还是很不错的啊
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2016-12-23
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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