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[美食文化]鳄鱼肉吃过没?杭州有家店专做鳄鱼宴![21P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-11-20
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-11-24) —
            

  “超级海陆空”、“龙虾五层塔”……这些年,深夜烧货为杭州的吃货们奉献了不少“爆款”。老板却还是不消停,各地奔走,只为寻找好(大)吃(杀)的(器)。
  这一次,他要让大家试点猛的——

  吃!鳄!鱼!
  老板,你是在逗我吗?一提到鳄鱼,就是那血盆大口,密布的尖利牙齿,全身坚硬的盔甲,时刻准备吃人的家伙,别说吃了,就算靠近也是要勇气的吧?何况这家伙能吃吗?好吃吗?怎么吃呢?

  ----真勇士,一言不合就上菜----

  ▲鳄鱼火锅(牛骨清汤)
  2人套餐/199元:含2冷饮1水果1涮菜拼盘2位调料
  4人套餐/399元:含4冷饮1水果1涮菜拼盘4位调料

  ▲鳄鱼火锅(牛蛙麻辣汤)
  2人套餐/199元:含2冷饮1水果1涮菜拼盘2位调料
  4人套餐/399元:含4冷饮1水果1涮菜拼盘4位调料

  ▲鳄鱼烤串,19元/串(听说壮yang , 猛男必吃)
  老板说,南方早就流行吃鳄鱼了。识货的人都知道,鳄鱼全身是宝,低脂肪低胆固醇,骨胶原、蛋白质含量远高于其他肉类。

  他查过资料,鳄鱼还是这世界上惟一一种体内没有癌细胞的动物。古往今来,都被公认的为“食补神器”,还有人把TA叫做“动物黄金”。

  鳄鱼肉最好是带皮吃,特别有嚼劲。看,胶质满满有木有?这可比甲鱼的裙边厚实多了。至于肉的味道么,我真没法说清楚,词穷,有点像鸡肉,又有点像鱼肉,还有点像甲鱼肉,口感很丰富。

  深夜烧货家的鳄鱼来自江苏、湖北的暹罗鳄养殖基地。老板向我们介绍,鳄鱼的养殖、运输、售卖证件齐全,可以放心食用。
  负责“伺候”鳄鱼的小哥说,这家伙力气很大,爆发力很强,光按住头的话,尾巴打到(人)都很疼的。
  口味上,深夜烧货的水准,绝对让人服气的,今冬火锅那么多,鳄鱼火锅只一家,得走一遭。
  除了鳄鱼,老板还搬来了一座“火焰岛”!
  原先海陆空的大钢锅,肚子里装上红彤彤的炭火,围炉一坐瞬间燥起来。一眼溜过去超过10个菜,鸡鱼牛舌螃蟹煲、虾菇乳鸽温泉蛋...老板,脑洞开的太大了吧。

  ▲火焰岛(大)399元:鳄鱼来了、云南撩味鸡、鸡爪炖花甲、鲜辣牛舌、云南烤鲫鱼、停不下来的虾姑、粉丝湖蟹、笋鲜森与老腊肉、温泉蛋4只、烤乳鸽、芝士香蕉

  ▲火焰岛(小)259元:鳄鱼来了、鲜辣牛舌、停不下来的虾姑、粉丝湖蟹、温泉蛋2只、烤乳鸽。

  ▲爱马仕什么的,背在身上不如吃进肚里——火焰岛里的大块鳄鱼肉,简直不容错过。还有云南师父带来的撩味鸡和烤鲫鱼、川大厨带来的鲜辣牛舌...食材之丰富、口味之丰富、形式之酷炫,堪称神作!
  当初见识过他们家“超级海陆空”已是满满惊喜,这次“火焰岛”一上来,更是艳压四方啊!“岛”下红色火光星星点点,仿佛火焰闪耀,“岛”上摆满了搭配的各色菜肴,还能自由烤串儿,怎么有趣怎么玩。

  三五好友围着火炉,喝点小酒猜个拳,听着音乐尽情嗨,这“赴汤蹈火”的感觉,简直爽爆了!真是不由地就想哼唱起“你就像那冬天里的一把火,熊熊火焰温暖了我的心窝......”
  【鳄鱼系列】和【火焰岛系列】是深夜烧货的今冬力作,那如果不敢吃鳄鱼怎么办,那再安利你4款“简约而不简单”的冬季爆款:

  烧货小海怪2.0版——内容升级、口味升级,价格依旧!

  烧货香辣蟹——有厨自远方来,不亦乐乎!重口味,我们只服深夜烧货;香辣蟹,更是!

  羊蝎子砂锅——屹立美食圈十年有余,始终保持一线人气,冬季是少不了它了!

  椒盐虾姑——好虾菇,肉紧而甜;好功夫,味透而匀。多说无益,嚼起来!

  看了这么多,你们心动了吗?
1条评分金币+18
smlz 金币 +18 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-11-28
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只看该作者 沙发  发表于: 2016-11-20
现在的饮食界真的是什么都吃啊主要是什么都敢吃啊
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2016-11-28
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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