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[美食文化]品天南地北菜,享财源滚滚来[26P] [复制链接]

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离线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-11-12
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-11-14) —
          
 财神到,如果不说,你一定想不到这是个餐厅的名字吧,我也没想到,直到看到了招牌才相信,这真的是一个餐厅的名字!这家餐厅位于厦门莲花菲律宾领事馆附近的嘉莲里8号别墅,各种菜色都有,还有烧烤撸串,不论正餐还是宵夜都很合适。

  餐厅就在路边很显眼,一进门是个大大的院子,天气好的时候坐在院子里用餐很惬意,室内装修的简洁大方,时尚前卫,用餐环境不错。




  烧烤品种不少,品尝了烤牛肉、烤羊肉、烤羊腰、烤五花肉、烤兔子等,香喷喷的很过瘾,配上冰爽的啤酒,大块吃肉大口喝酒的感觉真好。

  凉菜味道也不错,鱼冻切成片,摆成漂亮的蝴蝶造型,吃起来冰爽鲜美,好看又好吃。

  泡椒凤爪,口感清爽又弹性,酸辣够味。

  黄瓜蘸酱,黄瓜切成漂亮的花状,蘸着特制的酱料吃,这应该是北方的吃法,清脆爽口。

  口水鸡,鸡肉娇嫩细滑,酱汁麻辣够味,口感味道俱佳。

  蓝莓山药,摆盘很精致,雪白的山药上是紫红的蓝莓酱,吃起来冰爽甜美。

  蒜泥白肉,三层肉切成薄片,配上麻辣的酱汁,不肥不腻,一片一片完全停不下来。

  手撕剥皮鱼,好大一条鱼,盐水焖煮后手撕成条,鱼肉紧实鲜美,原汁原味,直接吃或者简单的蘸点椒盐就很好吃。

  玉米排骨汤,汤汁清爽而不清淡,热乎乎的喝很舒服。

  十三香小龙虾,小龙虾个头挺大,很干净,红彤彤的很漂亮,虾肉紧实饱满,烹制入味,配酒好菜。

  干锅田鸡,田鸡大块,肉质细嫩Q弹,烹制的香喷喷的很好吃。

  火焰鹅,一大盆的鸭肉烹制半熟后端上桌,倒入酒后盖上盖子点燃,等火焰慢慢熄灭,再焖一会就可以吃了,一掀盖子顿时异香扑鼻,迫不及待夹起鹅肉送入口中,鹅肉很嫩很够味,咸香中带着淡淡的酒香,令人陶醉。

  水煮活鱼,红彤彤香喷喷的一盆,一看就令人胃口大开,鱼肉娇嫩细滑,麻辣过瘾。

  剁椒鱼头,好大的一个鱼头,覆盖着红彤彤的剁椒,这是湘菜中的名菜,娇嫩的鱼头烹制的咸、辣、鲜,大快朵颐。

  麻辣串串,食材串在竹签上在麻辣的锅底中涮熟,吃起来很方便,麻辣过瘾,一串一串完全停不下来。

  炒饭,颗粒分明,炒的很均匀,不错的主食。

  大家吃的太开心好多菜来不及拍,下次再来......
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smlz 金币 +21 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-11-16
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只看该作者 沙发  发表于: 2016-11-12
做的还是比较精致的啊看上去烧烤的东西还是很有特色的啊
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2016-11-16
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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