衣、食、住、行是我们每个人、每天的基本生活需求,而“民以食为天”的说法,足以证明饮食在我们日常生活中的重要性。每个人体质各异,所从事的工作性质也不一样,所以消耗的体力是完全不同的。一日三餐对于有些人来说绰绰有余,而对于相当一部分的人来说,还是很容易感到饥饿的。
有个词叫“饥不择食”,当我们在感到饥饿的时候,只要能果腹,并不在意吃的是什么。不过,我们早已过了缺衣少粮的时代,即使是饥饿,其实也只是一阵子,准确地说,是在两餐之间,快要吃下一顿饭的时候。这时候感到饥饿也很正常,补充一点零食就可以了,但是吃什么样的零食还是应该有所选择的。
这些食物不能在空腹时吃
1、香蕉
众所周知,香蕉是一种健康又营养的水果,不需要清洗,也不需要削皮,只需要把皮轻轻剥掉就可以吃了,十分方便。而且果肉较软,适合各个人群食用。
香蕉中含有大量的钾元素,能帮助舒缓腿部肌肉、预防腿部水肿,很适合久坐的人食用。而且,香蕉还具有清热、解酒、预防便秘的功效,因此受到了很多人的青睐。
但是,在饥饿的时候吃香蕉,其中大量的镁元素进入人体,会破坏血液中的镁钙平衡,从而影响血管的功能,导致心血管疾病的发生。
2、菠萝
大家在吃菠萝的时候,一定感受到它的酸性了,有时候牙齿都受不了,更不要说肠胃了。如果空腹吃菠萝的话,就会对肠胃造成直接的刺激,导致肠胃的不适。
不过,这不能否认菠萝中的营养价值,它含有丰富的维生素、膳食纤维等成分,可以帮助人体消化食物,并补充一定的营养。
因此,在饭后吃菠萝还是比较合适的。饭菜可以给肠胃一定的缓冲,这样菠萝就不会刺激到它了。
3、大蒜
大蒜的杀菌效果是很强的,不仅可以帮助人体杀菌,还能增强免疫力。而且,人一天吃两颗蒜瓣,可以起到最佳的效果。
不少人抓住吃生大蒜对身体好的优点,在做菜的时候,就迫不及待地吃生大蒜了。这会对胃部产生强烈的刺激,虽然起到了杀菌的效果,却对胃部造成了损伤,岂不是得不偿失?
如果怕饭后吃大蒜会留有口腔异味,不妨嚼生花生,或者茶叶予以缓解。
4、酸奶
很多人习惯把酸奶当作早餐,的确,这是一种非常有益的饮品。但是一定要配合一定的淀粉类食物,才能使酸奶的营养充分地被人体吸收。同样地,有些人为了减肥,晚上不吃饭,只喝酸奶,这都是不科学的。
人在空腹的时候,胃酸的含量较高,此时喝酸奶,乳酸菌容易被杀死,因此,它的保健功效会大打折扣。
所以,要喝酸奶,最好在饭后喝,那个时候胃液被稀释,体内环境正适合乳酸菌“大展身手”。
夏天也许不存在加热酸奶的现象,不过,即使在冬天,也不应将酸奶加热了喝。加热后的酸奶,不仅味道改变了,而且其中的菌群也发生了变化,营养价值也随之降低。
5、冷饮
时值夏日,有一种美食不得不提,那就是冷饮。这种冰镇食品糖分很多,而且可以给身体快速降温,很多人用以解暑、解馋。
的确,像冰淇淋这么美味的食品谁会轻易拒绝呢?但是,对于注重养生的人来说,一定会掂量一下利弊。
其实,冷饮本身并没有什么营养,它唯一的好处大概是糖分较多,可以给人提供能量。但是,食用过凉的食品会使胃粘膜的血管收缩,特别是空腹食用,刺激就会更大。这无疑给肠胃疾病的发生提供了可趁之机。
6、浓茶
按理说,茶是健康的饮品,能抗氧化、防辐射、增强人体抵抗力,还能刮油脂,起到减肥的作用。不过,有些人可能正是为了减肥,不吃饭,却大量饮浓茶,这对健康的损害是很大的。
当空腹饮茶的时候,茶水会冲淡胃酸,还会抑制胃液的分泌,导致消化不良。还会引起类似醉酒的“醉茶”现象,如头痛、胃痛、眼花等。
因此,喝茶应该在饭后喝,并且尽量不要喝浓茶。此外,茶叶的选择也应根据体质来决定,比如女性大多体寒,更适合喝红茶。不要因为茶叶对身体有好处,就盲目地喝。
7、柿子
中医认为,柿子的营养丰富,既可以作为食物,又可以入药,能清热、润肺、止咳。但同时,它属于寒性的食物,也不提倡多食。
需要提醒大家的是,即使吃得不多,也不要在空腹的时候食用。柿子中含有较多的柿胶酚和红鞣质,它们会在空腹时,与胃酸相结合,并凝结成块,形成结石。
并且,如果在已经形成杮结石而不加控制的情况下继续食用,还会越积越大。使人产生胃痛、呕吐等不适。
饭后食用的话,胃中的胃酸已经跟饭食结合,就不会轻易地跟柿子产生反应了。不仅仅是空腹,酸性的食物跟杮子也不可同食,以防引起同样的后果。
8、糖果
糖果是人们喜欢随手放在包里和口袋里,在感到饿的时候可以用来补充能量。的确,糖果的糖分很高,在人处于低血糖的状态下,可以使人快速地恢复体能。但是,如果总是有空腹的时候吃糖果,是非常不利于健康的。
人处于空腹时,糖分会被直接吸收,并且影响人体对血液中蛋白质的吸收。并且,糖属于酸性食品,空腹空糖会使身体中的酸碱度失衡,胃酸分泌增多,导致胃部疾病。
所以,不管是出于营养成分的吸收,还是身材的考虑,都应避免在空腹的时候吃糖果。
9、酒
空腹喝酒是非常常见的一种情况,很多人在聚会时,菜还没上齐,就开始掀起了一波又一波的劝酒高潮。
而酒精对肠胃的刺激是很大的,因为胃里是空的,而酒精对胃壁进行强烈的刺激,很容易引起胃炎或胃溃疡。
在空腹的情况下,即使喝的酒不多,酒精快速地经过胃部,大部分都被十二指肠吸收。在短短的两小时内,人体对酒精的吸收量就可达90%。
因此,不吃饭就开始喝酒,导致酒精中毒的几率是很大的。若是此时大量饮酒,可引起重度酒精中毒,甚至导致死亡。
喝酒前吃点东西,能降低人体对酒精的吸收率,可保护肠胃、不易醉酒。
结语:进食是我们赖以生存的根本,除了一日三餐,可能还会吃一些零食。不过,有些食物是不可以在空腹的时候食用的,不仅会刺激肠胃,而且食物的营养也不能得到充分的发挥。本文介绍了几种食物是不能空腹吃的,大家都记住了吗?希望各位都能吃得舒心又健康。