咽喉是我们消化道和呼吸道的门户，咽喉部神经支配极其丰富，有多组感觉和运动神经，就其消化道来说，咽部的感觉灵敏度仅次于口腔和肛管，故咽部受干冷刺激后，感觉异常敏锐。由于神经分布极其丰富，全身的许多器官疾病，也可以作为神经的反射和传导作用，而使咽部发生干痒、异物阻塞感等。秋季干燥的空气刺激咽部黏膜，其上皮细胞层退化变性、细菌定植减少，分泌黏蛋白、细菌素、多糖等有益物质的功能下降，黏膜表层长期裸露在外界，也可以表现为咽干、咽痛、咽部异物感。
秋天，临床上常见的咽干症状，还可能来自于一些疾病在吸入干燥空气后的加重表现，比如萎缩性咽炎、萎缩性鼻炎、各种鼻塞产生的张口呼吸、鼻病引起对空气加湿加温功能减退、过度通气、干燥综合征、口腔灼口综合征、糖尿病、各种涎腺分泌障碍、打鼾张口呼吸、传染性疾病口咽症状甚至自身精神因素等。
中医认为，我们的肺喜润恶燥，秋季燥邪伤肺津，致使咽干咳嗽。其中，初秋秋燥与风热之邪合为温燥，深秋易与风寒之邪合为凉燥，故秋燥又分不同证型。真正的秋燥燥邪多从口鼻而入，且易伤津液，除了口、咽症状表现，还有体表肌肤干枯不润的症状，如口鼻眼干燥、干咳少痰、皮肤干燥开裂等。
对此，鼻腔干燥者，用生理盐水滴鼻，保持鼻腔湿润，但禁用油性润滑剂，以免引起类脂性肺炎。当鼻腔干燥不适时，禁止用手指抠鼻，避免造成鼻前下段毛细血管破裂而引起鼻腔出血。皮肤干燥者，尤其老年患者，应适当减少洗浴次数，水温也不宜过高，洗浴后涂一些油脂的护肤膏，保持皮肤湿润以防干裂。
饮食的重点在于滋阴润燥，宜多食一些滋阴润肺、化痰止咳的食物，如银耳、莲藕、百合、梨、苹果、杏仁、薏苡仁等，血糖不高人群可以蜜蒸百合、蜜蒸雪梨汤、川贝银耳粥、莲子百合粥、薏米粥等。茶饮可以适量用胖大海茶、罗汉果茶、菊花枸杞茶。
此期，辛辣的羊肉串、麻辣火锅等就应少吃。因为在燥字当头的季节，这些食物会促使肺胃生热、唇舌干燥、口干口渴，从而引起口腔溃疡、鼻干目涩、干咳少痰、大便秘结甚至皮肤瘙痒等反应，也会加重燥咳的发生。
