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邵阳的宵夜,口味小龙虾、香辣蟹……[25P]
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[各地小吃]
邵阳的宵夜,口味小龙虾、香辣蟹……[25P]
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huozm32831
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发表于: 2016-10-07
— 本帖被 smlz 执行取消置顶操作(2016-11-18) —
邵阳是座日子过得很悠闲的小城市,童年时的记忆里大人们似乎总是在打麻将~而到了深夜时分,邵阳的①些角落里人群就多了起来,三五好友,约着去吃宵夜,并不是为了饱腹,菜品的好味道搭配着啤酒,畅谈人生的喜怒哀乐!人民广场的佳惠超市门口,一到晚上就有许多烧烤摊位摆了出来,这里还有家超辣的麻辣烫生意不错。说到烧烤,张家冲或是铁炉巷就不错。而要吃口味小龙虾或是香辣蟹,就必须前往江北或是火车南站附近的夜宵①条街。
铁炉巷巷口到了晚上就有不少烧烤摊位,有专门烤鱿鱼的,其中鱿遍天下是唯一一间有独立门面的。鱿鱼须、鱿鱼片,或是去好头的烤虾,在这里都可少点到。虽然有独立店面,但我还是更喜欢坐在门口,毕竟晚上的空气更清新!
铁炉巷专门烤鱿鱼的并不只有这家鱿遍天下,还有①个移动推车的,印象中在这里摆摊也有N个年头了。其他还有几个移动推车的,一个是烤小海鲜的。主要有烤生蚝、烤鲍鱼、烤扇贝这几种。
由于在厦门待了十几年,所以对于邵阳的小海鲜并不算太喜欢。毕竟新鲜度、价格方面都不占优势。但是偶尔来吃吃也是ok的。
说到烧烤,张家冲也是不错的选择之一。张家冲有挺多家烧烤店面,其中不乏开了很多年的店。比如三毛烧烤就是很多同学推荐的。前些天和几个小学同学临时寻过去,去的是①家叫张胖子的店。
锡纸烤鱼是大伙在这种烧烤店必点的①道菜,①小条鱼,搭配上鲜嫩的豆腐、Q爽的粉丝,以特制的辣椒进行制作,特别有邵阳的好味道。
各种烤串,大多是按份来点。烤排骨、烤肉串……再来个烤茄子,都是非常受欢迎的。
如果能吃些主食的话,蛋炒饭是最佳的选择了!
邵阳特色的炸米豆腐,也来上一份吧!
说到邵阳的夜宵一条街,也是有好几个选择。比如江北,就有好多家这样的店。坐在店门口,迎面吹着微微的河风。
每次去江北吃宵夜,必不可少的就是口味小龙虾和香辣蟹了!
还有盘龙也是很多人喜爱的①道!
子元排骨很下饭下酒哟!
邵阳的麻辣烫可以说也是宵夜的一种典型象征,很适合大伙转炉而坐,好是热闹。菜品其实都差不多,关键在于汤水的味道,比如广场的那家,真心的辣,即使搭配些清汤兑着也没什么用。
邵阳麻辣烫的食材都是串串类的,比如串好的火腿、里脊肉、骨肉相连等等,素的有香菇、豆腐皮、黄花菜这些。喜欢什么就拿什么,老板会都烫好放入①个碟子里,浇入汤汁。
说到宵夜,必不可少的还有邵阳米粉啦!城北路的宝隆和、谢胖胖、曾记等更是24小时营业,随时吃上①碗暖暖的好粉面!好些时候凌晨三四点过来也是挺多顾客。
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优秀文章,支持!n神马都是浮云
2016-10-08
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沙发
发表于: 2016-10-07
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铁板烧还是很不错的做下酒菜还是很棒的啊
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板凳
发表于: 2016-10-18
虽然口味很好!但还是要注意健康!
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