彩虹系的甜点一直都很受欢迎~不管是因为颜色七彩缤纷非常漂亮,还是因为彩虹代表着幸福与快乐,彩虹总能俘虏很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,让大家可以抓住梦幻的彩虹,拥有幸福!
材料:
8寸戚风蛋糕面糊 2份、淡奶油500ml
食用色素7色适量、糖粉 70克
模具:8寸披萨盘
操作步骤:
1、按照8寸戚风蛋糕配方做成面糊,每一份面糊平均分成4份。我们需要7小份的戚风,所以我们要做两个八寸的分量
2、把分好的7小份面糊分别滴入食用色素,调成你想要的颜色(剩下的1小份可以吃掉)
3、倒入铺有油纸的八寸披萨盘中
4、分别送入预热好的烤箱中层,上下火165度,烤15分钟
5、烤好的蛋糕片取出,稍凉时脱去油纸,待用
6、淡奶油加入糖粉完全打发
7、先铺一层蛋糕,然后抹一层薄薄的淡奶油,如此类推,做好七层蛋糕;最后将整个蛋糕进行抹面,抹光滑
8、面上稍微添点蓝色的色素做成天空的样子
成品欣赏