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[美食做法]微波炉做蛋糕[26P] [复制链接]

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离线citichmcyu

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-04-05
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-04-29) —

没有买电动打蛋器的,就买个手动打蛋器来打发蛋白,可以先在蛋白里加入两,三滴白醋,这样蛋白就容易起泡.
记得分蛋白和蛋黄里,蛋白一定要装在无水,无油的容器中,蛋白也不可以沾到一点蛋黄的.否则就打不起泡.
泡打粉要事先和面粉混合起来.我家的微波炉是700W的,所以用高火叮4分钟,如果您是800W的,时间就要调整到3分钟的样子.
材料:鸡蛋两颗,面粉40克,泡打粉1/2茶匙,牛奶30克,白糖40克,沙拉油1/2大匙( 不是图上的量,图上是做其它蛋糕拍的)



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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2016-04-05
方法简单易学不错的料理技术主要是要求没那么高
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线tufeiwawa

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只看该作者 板凳  发表于: 2016-04-05
糖不能放多了,否则吃了对身体也没有多大好处。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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