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[保健养生]莫吃虾头毒素多,怎样吃虾最补肾? [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-03-05
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2016-03-07) —

       虾子是生活中比较常见的食物,它的营养也十分的丰富。无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。对于以下具有补肾壮阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补。所以大家在生活中也需要多加注意。下面就具体来了解下吧。
  莫吃虾头毒素多
  “小龙虾的虾头部分千万不能食用。”专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。此外,吃虾时也要有节制,不要一次食用过多,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。
  虾并非人人可食
  某些过敏性疾病的患者,如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等,约有20%的病员可由食虾激起发作。因此,已明确对虾过敏的,在缓解期和发作期都不要进食。
  如何鉴别死虾?
  买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危害身体健康。烹调加工后的小龙虾端上来后,如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象,那么就极有可能是死虾制作的。
  大虾怎么吃才补肾
  蒸虾仁
  原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。
  制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
  功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
  醉虾
  原料:虾600克,绍酒适量。
  制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
  功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
  仙茅虾
  原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。
  制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
  功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
[ 此帖被疾风-劲草在2016-03-07 17:35重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 2016-03-07
平时吃虾的机会不多,特来学习一下吃虾的知识,以免闹笑话。
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猫冬 金币 +3 - 2017-03-22
疾风-劲草 金币 +4 回复认真,加分鼓励 2016-03-07
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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