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[妇幼专题]预防孕期水肿吃什么?孕期水肿食谱 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-02-27
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2016-02-27) —

       孕期水肿是孕妈咪常见的现象,尤其是孕晚期,由于腿部血管受到的压力增大,下肢血液回流受阻,内分泌变化等原因造成的。那么预防孕期水肿吃什么好呢?孕期水肿有哪些食谱呢?下面小编就为您一一解答,孕妈咪们快吃起来吧。
  正常孕妇到了妊娠后期经常有轻度下肢水肿,这是由于增大的子宫压迫了下腔静脉,使血液回流受阻引起的,一般白天有水肿,经一夜卧床休息后,水肿即可消退。如果休息后仍不能消退,就属于不正常的现象。 随着怀孕周数的增加,孕妇的水肿想象也会日益明显,不过孕妈妈不用太担心,在你生完宝宝后,随着身体的恢复,水肿想象也会随之消失。
  想要预防孕期水肿,合理的饮食是必不可少的。
  足够的蛋白质
  水肿的妈妈,特别是由于营养不良引起水肿的孕妈妈,每天一定要保证食入肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物和豆类食物,这类食物含有丰富的优质蛋白质,贫血的孕妈妈每周要注意进食2—3次的动物内脏以补充铁。
  足够的水果蔬菜
  水果蔬菜中含有人体必需的多种维生素和微量元素,它们可以提高肌体的体抗力,加强新陈代谢,还具有解毒利尿等作用。
  不吃过咸食物
  水肿时要吃清淡的食物,不要吃过咸的食物,特别不要多吃咸菜,以防水肿加重。
  水分摄入要把握好
  对于水肿较为严重的孕妈妈,应适当地控制水分的摄入。
  易胀气的食物少吃或不吃
  油炸的糯米糕,白薯、洋葱土豆等,以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿。
  孕期水肿精选食谱
  一、番茄汁茭白羹
  营养分析:茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压,对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
  制作方法:
  1、茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用。
  2、番茄洗净,切瓣。
  3、将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用。
  4、锅中留少许油,将油烧热,放入番茄酱煸炒,加入鲜汤、料酒、盐、白糖,煮开。
  5、然后放入番茄瓣和炸过的茭白,加盖用小火焖烧至汤汁浓稠,用味精调味即可。
  二、鲤鱼红豆汤
  营养分析:鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧,鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用,平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
  制作方法:
  1、将鲤鱼去内脏及鳞,洗净,切块。
  2、红豆洗净。
  3、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟,不用加食盐,适量放姜丝调剂鱼腥。
  4、用隔水电炖盅炖也挺好,我就是这么做的,一小时即可。若嫌红豆熟的慢,可事先先水煮一下。
  所以,孕期水肿可以摄入高蛋白、低盐的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,多摄取维生素B1,多摄取有利尿作用的食物,比如洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、绿色豆子等。

[ 此帖被疾风-劲草在2016-02-27 23:56重新编辑 ]
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疾风-劲草 金币 +12 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2016-02-27
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只看该作者 沙发  发表于: 2016-02-27
预防孕妇水肿,吃东西不是主要的措施,应该多多活动,补充足够的蛋白质。
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