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[美食做法]黑木耳炒丝瓜[7P] [复制链接]

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离线citichmcyu

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2016-02-26

— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-02-27) —

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血
材料：
黑木耳（凉水泡发）
丝瓜1条、鸡蛋一颗、红色彩椒1/4个、蒜蓉1茶匙
制作方法：
01.鸡蛋打散，加入少量盐，锅内热油将蛋炒香备用。泡发黑木耳切小块，红色彩椒切小块
02.丝瓜去皮，切成滚刀片。
03.锅内热油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒。
04.再下入丝瓜及红椒，下入适量盐翻炒。
05.炒至丝瓜及红椒熟，用水淀粉勾稀芡，临出锅的时侯放入事先炒好的鸡蛋，放入少量鸡精调味。