小时候总是听老人说：要想牙口好，吃饭多咀嚼！又有人说：“一口食物咀嚼15-20次，有助于胃肠的消化”，这些说法到底对不对呢？今天我们来分析分析。
一、口腔——人体消化的第一部
口腔如一个碎石工厂，口腔中的牙齿是人体最坚硬的骨骼，口腔分泌的唾液就正如润滑剂，还能充分的冲洗我们的牙齿，让牙齿更健康。舌头起着搅拌器的作用，牙齿能将较硬较大的食物咬碎嚼烂，在舌头和消化液的协同下，进行第一步的消化，再吞咽到食管，进而送进胃里。 很多人吃饭很快，咀嚼次数很少就把食物吞进去，却不知道口腔是我们消化食物重要的第一步。
如果没有被嚼烂的大块食物吞进胃里，会让组织结构非常柔软的消化道来完成这个难题，久之造成消化道的损伤，所以吃饭囫囵吞枣、口腔结构和牙齿发育不好的人，大都会有慢性胃肠道疾病。
二、细嚼慢咽——更好的消化淀粉类食物
我们在细细咀嚼馒头时，口中会感觉有丝丝甜味，这是因为馒头里含有很多淀粉，人咀嚼馒头时会产生很多的唾液，唾液淀粉酶对淀粉进行简单的分解后产生糊精和带有甜味的麦芽糖，因此我们会感到有丝丝甜味。细嚼慢咽有助于淀粉类食物的更好的消化吸收。
三、多咀嚼，勤咀嚼——造就宝宝漂亮的牙齿
有些家长由于对孩子的过度保护，把食物加工的过于精细以后再给孩子吃，就连水果都要打成果汁了给孩子喝，如果我们所吃的食物不需要太多的咀嚼，牙齿就不能很好的发挥作用，孩子的咀嚼能力就不能得到很好的锻炼，以至于乳牙和恒牙交替的时候，长出来的大牙没有地方排列，造成参差不齐，这不但影响美观、发音，最直接的是影响孩子的咀嚼能力，进而影响到他的消化能力。
四、细嚼慢咽——还可以美容减肥呢
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理机能，不仅能提高牙龈的抗病能力，还可以通过不断的咀嚼促进面部肌肉活动，改善局部血液循环，提高了肌肤的代谢作用，从而使面部皱纹减少，脸色红润。细细咀嚼还能增加进食时间，以防因吃的太快而热量超标。
看来，细嚼慢咽还是好处多多呢，因此我们建议，不管是孩子，还是大人，都要充分的咀嚼食物。口腔的消化，作为我们消化道的第一步，重要性是不可忽略的。我们应该养成“细嚼慢咽，多咀嚼、勤咀嚼”的好习惯！
