-
UID: 886391 
-
- 注册时间2010-06-27
- 最后登录2022-12-03
- 在线时间3381小时
-
- 发帖24329
- 搜Ta的帖子
- 精华1
- 金币7412
- 道行2615
- 原创767
- 奖券290
- 斑龄4
- 道券37
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 886391
- 发帖
- 24329
- 金币
- 7412
- 道行
- 2615
- 原创
- 767
- 奖券
- 290
- 斑龄
- 4
- 道券
- 37
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 3381(小时)
注册时间: 2010-06-27
最后登录: 2022-12-03
|
—
本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-02-16)
—
材料：A 绿色面团中筋面粉 125 克菠菜汁 65 克 菠菜 3 两 加水榨成汁 白砂糖 1大匙泡打粉 1/4茶匙发酵粉 1/2茶匙 B 白色面团中筋面粉 125 克牛奶 65 克 （用纯水也可以 ）白砂糖 1大匙泡打粉 1/4茶匙发酵粉 1/2茶匙 制作方法：01.菠菜 3 两 加适量水榨成汁02.先把酵母粉在菠菜汁内溶化后，放入面粉内，再放入泡打粉及白砂糖。03.先把酵母粉在牛奶内溶化后，放入面粉内，再放入泡打粉及白砂糖。04.分别将两份面粉揉制光滑，放入碗内准备发酵。 05.室温30度约发酵1小时后，面团发大至两倍大小。06.将两块面团分别杆至成面片。07.绿色那张铺在白色的上面。08.用刀切一刀断，一刀不断。 09.切好的面片，拧成麻花状。10.将面条在食指和中指间绕圈，11.绕好后打个结，即成花卷了。12.成型的花卷放在蒸架上，锅内放凉水开蒸。大火烧开后转中火共蒸20分钟即可。
|
