胆结石是一种很常见的疾病，现在有很多的人都会患上胆结石，胆结石的形成和人们的自身因素有很大的关系。胆结石的病发原因理解起来是很简单的，现在很多人在饮食和生活上面都不是很注重，这样就会导致他们忽视了很多的疾病的存在。
随着人们生活水平的不断提高，人们的压力也在不断的增加，所以很多疾病也在不断的出现。任何疾病对于身体的伤害都是很大的，所以大家为了健康的身体，一定要多花时间放在自己的身上哦!近年来，患上胆结石的儿童也是很多的，那么为什么儿童也会患上胆结石呢?下面我们就来看下吧!
如今儿童胆石症患者之所以日渐增多，主要原因是儿童进食荤食、精制食品过多，锻炼时间相对又比较少，以致血液中胆固醇浓度增高，胆囊内胆汁中的胆固醇浓度也随之升高，容易促发胆结石形成;暴饮暴食的坏习惯，平时吃大鱼大肉频率增高、饮食肥腻也成为结石病的主要诱因。 最显著的临床症状就是胆绞痛，疼痛位于右上腹，同时伴有恶心、呕吐等，呈阵发性发作。患病儿童可能有腹胀、厌食和烧心等消化道症状。而当结石堵塞胆道时，小患者可能出现黄疸;当合并感染时，又可能出现高热，严重者还会发生中毒性休克，甚至危及生命。
由于儿童不会或者很少能够正确地向家长诉说症状，其胆石症容易受到忽视，家长常以为是小孩子闹别扭，或是其他消化道疾病;其次，儿童胆结石多数属于隐匿性胆石症，因此，只有在做腹部检查时，偶然才能发现。B超检查是检查胆结石最有效、最经济、最安全的方法。
儿童胆石症重在预防，要让孩子从小养成良好的生活习惯。家长要教育孩子饭前便前便后都要先洗手，不吃生冷和不干净的食物，以防寄生虫感染。如果发现有肠道蛔虫症患者，要及时彻底地进行驱虫治疗。同时，倡导孩子多活动，少静坐，不过量进食动物性的脂肪和糖类，少吃精制类食品。平时鼓励孩子多吃水果、新鲜蔬菜和粗粮，注意饮食结构、均衡营养。
哪些饮食因素导致胆结石
目前，患结石的人越来越多，结石已经成为外科中的一种常见病、多发病。但是，很多人都有疑问：人体怎么会长结石呢?这石头是不是吃进去的?
结石是吃出来的吗
结石的形成其根源是错综复杂的。但近年来一些学者认为，结石的形成与饮食营养有着非常密切的关系。在欧美及一些发达的国家和地区，结石的发病率明显增高，其原因之就是大量摄入动物蛋白、糖和脂B6有关。有资料表明，素食的人发病率比一般人少得多。女性素食者较多，结石的发病率自然要比男性发病率低。
为什么摄入动物蛋白、糖和脂肪的食量增多，会导致泌尿结石发病率增高呢?原来泌尿系结石，大多是含钙结石，其成分大多数为草酸和尿酸，是尿中常见的晶体，这些晶体在正常的情况下在尿里呈溶解状态，而在过量时容易沉淀下来形成结石。如果人体摄食大量的动物蛋白和糖后，就会在体内生成较多的草酸和尿酸，井对肠道吸收钙起促进作用，摄食过多的脂肪则可增加尿中的草酸盐。可见，摄入过多的动物量蛋白、糖和脂肪，会促进泌尿结石的形成。
由此可见，结石与饮食的关系密切，为防患于未然，在饮食上应注意以下几点：
1、平时应多饮水，养成饮水习惯
因为多饮水可增加尿量，稀释尿中的结晶，使其容易排出体外。同时，即使已形成的细小结石，也可及早把它从尿中冲刷出去。有学者指出，最好每天饮水2500毫升以上，维持尿色清淡。如果当地的水源含钙量较高的话，更应注意先经软化后再饮用。最好饮用磁比水。
2、不要大吃大喝，限制超量营养
因为大吃大喝多为高蛋白、高糖和高脂肪饮食，这样会增加给石形成的危险性。平时应适当多吃些粗粮和素食。
3、如果是结石患者
石治愈以后，对于草酸盐给石患者，为了预防给石复发，应避免吃含草酸较高的食物，如菠菜、甜菜、香菇、土豆、粟子、浓红茶、咖啡、可可、巧克力、柿子和杨梅等;如果是尿酸盐的患者，应注意尽量少吃含尿酸较高的食物，如动物内脏、海产品、咖啡、可可、红茶、巧克力和花生等。
4、尽量不服用或少服用与结石有关的药物
如维生素C、阿斯匹林、磺胺类药物。
怎么饮食预防胆结石方法
据统计，90%以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87.5%。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一，因此胆结石的患者慎吃菠菜。
胆结石(胆石症)的饮食疗法
胆囊结石形成的原因较为复杂，但胆汁中成分的改变，特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化，是胆结石形成的一个重要因素。正常情况下，这二者在胆汁中保持一定的比例关系。胆固醇是溶解状态，随胆汁排出。如果胆盐过少，或者胆固醇过多，二者失去正常的比例关系，胆固醇便处于过饱和状态，胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。
如同时胆囊还有炎症、蛔虫卵、坏死组织及胆色素者，结石就更易形成。而糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促使胆结石形成。
有人曾对267名胆石症病人及600名健康人的饮食情况，进行调查分析，结果表明吃糖越多，胆结石发生率就越高。
因此，预防胆结石的发生，必须少食糖。
胆结石饮食预防的十种方法
1.多喝水，不憋尿
不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。
2.少喝啤酒
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
3.肉类、动物内脏要少吃
控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。
4.少吃食盐
太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。
5.慎食菠菜
据统计，90%以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87.5%。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一，因此胆结石的患者慎吃菠菜。
6.睡前别喝牛奶
由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。
7.不宜多吃糖
服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。
8.晚餐早吃
人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
9.多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗和预防结石。
10.减少蛋白质的摄入
有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质，特别是动物蛋白质，对所有结石患者都是有益的。
结语：孩子是一个家庭的希望，现在孩子患上疾病的概率越来越高了。由于孩子的体质是比较差的，所以孩子在患上疾病以后自愈能力是很差的。上述是关于治疗孩子胆结石的方法的介绍，大家平时可以给孩子多吃一些排毒的食物，这样也是可以帮助孩子预防胆结石的发生哦!
