冬季天气比较干燥寒冷，生活中很多人都是会出现咽喉干痛，两眼红赤的问题，这个时候其实就是我们中医所说的上火的问题，所以我们日常生活中一定要搞清楚应该如何改善上火问题，可以适量吃一些降火的食物哦。
如何读懂身体的火警讯号，由内而外全面防上火
上火症状：吃不下
如口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣及干咳，属于“吃不下”，说明心肺有火。可以选用牛黄清心丸（片）、羚羊清肺丸等。若口舌、鼻内生疮、口角发炎，可内服黄连上清片、三黄片等，或外用西瓜霜。小儿易发肺火，出现肺热郁闭、痰热咳嗽时，可以用通宣理肺丸。
上火症状：肚子胀
脾胃有火会诱发口臭、牙龈出血、腹胀等，让人“受不了”，不思饮食。宜用牛黄清胃丸、清胃黄连丸、龙胆泻肝丸等，但腹泻、腹痛者不宜服用。
上火症状：静不下
肝火大动，人就“静不下”，出现烦躁易怒、舌边尖发红、双目发红等，可在医生指导下选用杞菊地黄丸等。
上火症状：拉不出
若肾、膀胱、大小肠等部位有火，会“拉不出”，有大便干结，小便短少，尿色黄赤、混浊有味，**时痒，妇女白带增多等，可选三黄片、栀子金花丸等。
根据专家的建议，
防干燥不仅仅是多喝水，或多涂滋润霜那么简单，想要滋润过冬不上火，每个家庭都需要全面了解自身的“家庭干燥指数”，才能更具针对性地调整生活习惯，从而达到以内养外的科学调理。养成合理健康的饮食习惯，是根源上调理体内环境杜绝冬日上火最关键一步。
冬天上火吃8类食物
（1）、清热解毒类：
如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
（2）、苦寒制火类：
如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
（3）、利湿泻火类：
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。
（4）、攻下实火类：
如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
（5）、凉血敛血类：
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
（6）、甘温除热类：
如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
（7）、滋阴降火类：
如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
（8）、补脏熄火类：
如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
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