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[饮食常识]吃什么降火 7道食疗帮你滋润降火[6P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-01-12
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-01-15) —




  由于生活压力的增大和一些不良的生活习惯,导致很多人年轻轻轻就出现了脱发的现象。那么你知道脱发怎么办吗?你知道脱发吃什么好吗?你知道防止脱发的方法有哪些吗?今天小编推荐给大家六款食疗方有效防脱发,赶紧来看看吧。

  何首乌煲鸡蛋

  何首乌60克,鸡蛋2个,加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤。



  本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰,对“虚不受补”者疗效更佳。

  羊骨粥

  羊胫骨1-2根,捣碎,加红枣、桂圆各10枚,糯米100-150克,加水适量,煮粥食用。

  可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效,适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。

  生发黑豆汤

  芝麻30克,黑豆30克,枸杞子12克,白糖20克。水煮约半小时后,连汤渣同食。

  每日1次,连服60天。本品可滋养生发,对失眠多梦者尤其有效。

  美发养血果脯

  干品龙眼肉50克,小红枣30克,桑椹子30克,枸杞子30克,蜂蜜适量。

  加水适量,用小火煎煮30分钟,放入蜂蜜,煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。

  此方有养血生发之作用,对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。



  首乌肝片

  何首乌60克,枸杞子15克,生猪肝200克,黄瓜200克,油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末, 加水300克熬至约100克的浓汁,放入猪肝片泡2-4小时;黄瓜切片。

  锅内放油至五六成熟时,放入肝片过油,下葱、姜末爆香出味,倒入黄瓜片、盐、味 精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子,快速翻炒3-5分钟即成。

  本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效,每周宜服用2-3 次。

  蒜末空心菜

  又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等功效,从而起到调节内分泌的作用。



  烹饪方法

  1、将锅中的水烧开,将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟,捞起沥干水待用;

  2、然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下,再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上这样就可以了。

  猪肝炒木耳

  木耳有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养和调节内分泌作用。

  俗话说吃什么补什么,对付肝火也要补肝。猪肝炒木耳对平息肝火有作用。

  烹饪方法

  1、木耳浸软,切去底部硬块,再切成粗丝;

  2、猪肝洗净抹干再切成厚片,加入腌料腌约10分钟;

  3、锅烧热,放2汤匙油,爆香姜片,放入猪肝片用大火不停兜炒至熟

  4、再放入木耳丝及葱炒匀,加少许糖、盐调味即可上碟。

  莲子百合汤

  百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质,另外还有生物碱和多种维生素,历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神。

  据《别录》记载,可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛,止涕泪,可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。



  由于肝火旺盛而导致的内分泌失调不妨试试莲子百合汤。

  烹饪方法

  将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。

  降火的食物

  1、茄子

  《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。



  现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。

  所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。

  2、丝瓜

  有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

  4、绿豆

  工作及其劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

  5、苦瓜

  有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。

  中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。

  用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。



  6、陈醋

  夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。

  吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有,如在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道哪7道食疗可以帮你滋润降火了吗?你知道吃什么降火了吗?
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smlz 金币 +18 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-03-11
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