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格兰会法餐厅--坐拥无敌海景极致浪漫的美味法餐[24P]
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[美食文化]
格兰会法餐厅--坐拥无敌海景极致浪漫的美味法餐[24P]
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huozm32831
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发表于: 2016-01-12
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-01-19) —
格兰会法餐厅位于环岛路曾厝垵附近,曾厝垵站沿着海边往会展方向200米左右就到了,是一栋方方的漂亮的独栋别墅,大大的格兰会三个字就矗立在房顶,远远就能看到,从海边或者从环岛路上都能走进餐厅。
内部装修布置非常棒,一楼是大厅,方桌上铺着洁白的桌布,室内室外都有座位,室外的座位可以吹海风听海涛,室内有钢琴有大提琴,晚上可能有演奏,格调素雅清新,很是高雅。二楼是包厢,奢华高贵,有欧式宫廷那种长长的方桌,桌上鲜花盛开,窗外就是无敌海景,极致浪漫。
主营法餐,大厨是新加坡首席牛排大师的亲传弟子,因为是厦门人,因此回到家乡发展,也把正宗美味的法餐带到鹭岛跟美食爱好者们分享。
餐前小吃,相当精致,也相当迷你,让人惊叹法餐的精工细作,也惊叹欧洲人的小鸟胃。
南瓜浓汤,汤很浓郁,香甜美味,还加了不少南瓜子,香脆可口,配着面包吃真是绝配。
扒混合时蔬,有西兰花、花菜、荷兰豆和小胡萝卜,色彩丰富,清脆爽口。
薯条,薯条做的到是挺粗大的,炸的金黄诱人,香香脆脆,趁热吃很赞。
主菜有三种食材可以选择,分别是挪威三文鱼、法国肥鸭胸和澳洲牛排,大部分小伙伴选了牛排,我选了三文鱼,竟然没有一个人选鸭胸,可怜的被嫌弃的鸭鸭......
三文鱼大块厚实,色彩鲜艳纹理清晰,口感结实细腻,挤上几滴柠檬汁,味道鲜美清新,仿佛来到了北欧的海洋边,令人不禁细细品味,回味无穷。
牛排的牛肉来自澳洲,选用5A级品质的牛肉,牛肉鲜嫩多汁,汁液很好的锁在肉中,咀嚼时汁液溢出在口中,那种鲜美无法用语音形容。推荐5分熟,如果不怕生,可以选择3分熟,口感更嫩。蘸着搭配的酱汁吃,味道更是绝妙。
餐后甜品是香草冰淇淋和蛋糕,蛋糕细腻柔滑甜美,香草冰淇淋冰爽香浓,结束了完美的一餐,有时候用餐不仅仅是要吃饱,环境气氛格调情怀也是很重要滴......
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smlz
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优秀文章,支持!n神马都是浮云
2016-03-11
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