酒，我们多多少少都有接触，尤其是对于成年人而言酒更是招待和应酬必不可少的饮品。酒作为百药之长，适量的饮用还是有利于身体健康的，而且在中医中常利用酒来提高药效和浸泡药物。但是应酬或待客时，避免不了饮酒，而且喝的量也不会少。饮酒过量会危害健康的道理我们都知道，尤其是醉酒更使人感觉不舒服，伤害身体。
今天，我们就一同了解喝酒时吃什么会加速醉酒和加重醉酒。
一、醉酒的原因
醉酒在医学方面又称为酒精中毒，多是由于一次性饮用大量的乙醇所导致，对人体的肝脏、神经系统和多种机体功能都有影响。
酒精的代谢过程
酒精进入人体9成在肝脏中代谢，经过肝脏中的乙醇脱氢酶代谢，转变为乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶转变为乙酸，乙酸转变为水和二氧化碳之后才会从人体中排泄出去。
而人之所以会醉酒，是由于乙醛对对身体的刺激，导致肾上腺素、去甲肾上腺素等激素的分泌，这些激素导致血管扩张，心跳加快，同时，酒精经过血液的快速运动，对神经系统和肝脏都造成毒性，从而导致醉酒的发生。
所以，醉酒的关键在于乙醛在身体中的代谢速度，以及酒精对身体的直接伤害。
二、喝酒时吃它加重醉酒
适量的喝酒虽然有利于身体健康，但是喝酒时吃错东西，则加速和加重醉酒。
1.高盐食物
我国的喝酒方式是必须有下酒菜，而且在应酬时，下酒菜会更多。腌制食物、咸味食物是必不可少的下酒菜。一般酒精刺激味蕾，容易导致味觉麻木，所以，会选择咸味比较重的下酒菜。
但是越是咸味食物，其中的含盐量越高，越容易加重醉酒。
首先，高盐食物容易导致人体细胞失水，加重宿醉。酒精在人体的代谢都需要水的参与，水的参与可以加速乙醛的转变和排出。
高盐食物导致身体缺水，使酒精待在体内时间更长，从而加重醉酒。
其次，腌制的食物中会含有亚硝酸盐，亚硝酸盐在酒精的溶解度增高，一同食用会增加身体中的致癌物质，同时伤害肝脏。
另外，富含钠盐的食物会导致血压升高，而同时酒精也会导致血液的急剧升高，从而容易使大脑不清醒，加重醉酒，甚至还会出现脑溢血等危险现象。
2.浓茶不解酒还加重醉酒
利用浓茶解酒是不少人的选择，浓茶在平时饮用是能够让人清醒的，醉酒之后饮用非但不能解酒，反而会加重醉酒症状，以及伤害内脏。
首先，浓茶中含有咖啡碱、茶叶碱等物质，这些物质和酒精一样会让心跳加速，增加心脏负担，加重醉酒。
其次，浓茶中的碱性物质还具有利尿作用。酒精在肝脏中转变为乙醛，从乙醛在转变为乙酸，乙酸分解为二氧化碳和水才能排出体外，而茶碱的利尿作用，导致乙醛和乙酸过早的进入肾脏，危害肾健康。
3.喝酒过后咖啡不能让你清醒
咖啡也是很多人选择的一种醒酒饮料，咖啡和浓茶的作用相似，平时能够让你快速清醒，但是在酒后却会加重醉酒状态。
咖啡中的咖啡因属于一种精神兴奋剂，会导致神经兴奋、心跳加速，和酒精一同作用，容易加重醉酒现象，出现酒后话多、烦躁、脸红、尿液增加、心跳加速等现象。
而且咖啡因同样会导致血压升高，危害心脑血管健康。咖啡因在肾脏中代谢和酒精一同危害健康。
4.二氧化碳加速醉酒的直接作用
二氧化碳同样会加速醉酒速度，如果单独的“吃”二氧化碳或吸入二氧化碳，是不可能的，二氧化碳多少通过其他饮料进入体内，加速醉酒。
首先，带气饮料会中的二氧化碳会携带酒精，快速进入血液，酒精对神经系统、肝脏和肾脏都有直接毒性作用，这样导致酒精的危害增数倍。
其次，酒精随二氧化碳直接进入体内，导致酒精快速进入肝脏，使乙醛快速产生，快速醉酒。
所以，喝酒或喝酒之后都不适宜喝带气饮品。
结语：酒是我们经常接触到的一种饮品，待客应酬都会用到它，适量的饮酒可以加速身体的血液循环，但是过量的饮酒却会危害健康，甚至威胁生命。上文我们简单的提到了哪些食物会导致快速醉酒和加重醉酒。如果我们想要喝酒之后不那么难受，在饮酒时就应当避免这一类食物。
