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[美食做法]西芹鸡柳—专治不爱吃蔬菜的人[7P] [复制链接]

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离线citichmcyu

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-01-02
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-01-19) —

材料
鸡腿2只 西芹200克 胡萝卜50克
腌鸡料:生抽1/2大匙 植物油1大匙 砂糖1/4小匙 姜丝10克
炒菜料:蚝油1/2大匙  盐1/4小匙

1.鸡腿去骨,将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝,胡萝卜切丝。
2.油内烧油至四成熟,放入鸡柳,蚝油滑熟,
3.鸡肉变色即可,捞起沥净油备用。
4.剩下的油,放入西芹和胡萝卜,盐1/4小匙炒至断生。
5.再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可。
6.最后加点香葱段点缀(可有可无)
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smlz 金币 +14 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-02-16
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