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本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-12-24)
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材料：平菇200克 猪绞肉50克 姜末10克 葱末5克调味料：盐1/4小匙 鸡精1/4小匙 生抽1小匙制作方法：1.平菇撕开成小条，洗净备用。
2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。
3.锅内放入姜末及平菇。
4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散。
5.最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可
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