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红豆百合莲子糖水——冬季养生佳品[5P]
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[美食做法]
红豆百合莲子糖水——冬季养生佳品[5P]
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citichmcyu
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发表于: 2015-12-10
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-12-24) —
红豆具有益脾胃、补血、通乳、解毒功效,非常适合产妇哺乳期食用。
加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳、提升内脏活力,增强体力。
此款糖水又是用电压力锅做的,用电压力锅的好处就是食材不需要浸泡,即做即吃,省时又方便。
材料
:红豆200克、莲子30克、百合20克、砂糖 适量、清水 适量
制作方法:
将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内,注入清水600ml,盖上锅盖,按“豆类”键,煮至程序完成。放入 砂糖调味即可。
制作心得:
1.如果用普通锅煮,须先把莲子和红豆提前浸泡3小时,这样才容易煮烂。用压力锅则不必。
2.莲子内藏有芯的必须先去除才行,否则会有苦味。
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沙发
发表于: 2015-12-10
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最近常喝银耳红豆红枣汤(糖水),红豆怎么也煮不烂,不知道是不是泡少了的缘故。
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板凳
发表于: 2015-12-10
这个是香港电视剧中听到过的最多的甜品,不过没有尝试过
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地板
发表于: 2015-12-12
想必很香甜可口.
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