-
UID: 49709 
-
- 注册时间2006-03-13
- 最后登录2024-11-23
- 在线时间27168小时
-
- 发帖78708
- 搜Ta的帖子
- 精华43
- 金币3985
- 道行20000
- 原创2114
- 奖券1254
- 斑龄0
- 道券153
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 49709
- 发帖
- 78708
- 金币
- 3985
- 道行
- 20000
- 原创
- 2114
- 奖券
- 1254
- 斑龄
- 0
- 道券
- 153
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
- 初级认证
在线时间: 27168(小时)
注册时间: 2006-03-13
最后登录: 2024-11-23
|
—
本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-11-30)
—
具体制作方法
第一步：准备食材。绿豆粉60克、面粉50克、蒜蓉辣酱20克、甜面酱20克、生菜200克、黄瓜150克、香菜20克、鸡蛋几个、黑芝麻10克、水适量。然后将黄瓜切条、香菜切碎备用。
第二步：将绿豆粉、面粉放入一个大碗内。一点点的加入清水，然后开始搅拌。
第三步：搅拌至面糊没有颗粒，大概像酸奶的浓稠度即可。然后静置半个小时。
第四步：将锅烧热，然后往锅内倒一小勺面糊。
第五步：用铲子将面糊摊开。
第六步：面糊微微凝结的时候，往锅内打一个鸡蛋。
第七步：将鸡蛋用铲轻轻压碎，然后摊开。
第八步：撒少许黑芝麻。
第九步：表面微微凝结的时候，翻面。
第十步：刷适量的甜面酱。
第十一步：刷适量的蒜蓉辣酱。
第十二步：撒少许香菜，然后将生菜、黄瓜放在饼的一边。
第十三步：将煎饼卷起即可。
小提示
1、 我用的绿豆粉是现用干豆研磨的，使用前过筛。
2、 面粉的吸水量不同，所以要根据自己使用面粉的情况加水。
|
