-
UID: 886391 ![你的UID不是靓号,点击查看UID信息](hack/uidsell/image/dl.gif)
-
- 注册时间2010-06-27
- 最后登录2022-12-03
- 在线时间3381小时
-
- 发帖24329
- 搜Ta的帖子
- 精华1
- 金币7412
- 道行2615
- 原创767
- 奖券290
- 斑龄4
- 道券37
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 886391 ![你的UID不是靓号,点击查看UID信息](hack/uidsell/image/dl.gif)
- 发帖
- 24329
- 金币
- 7412
- 道行
- 2615
- 原创
- 767
- 奖券
- 290
- 斑龄
- 4
- 道券
- 37
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 3381(小时)
注册时间: 2010-06-27
最后登录: 2022-12-03
|
—
本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-11-30)
—
材料: 五花猪肉200克 头菜100克(去皮切丝后的重量)姜丝10克猪肉腌料A:生抽1大匙 料酒1大匙 砂糖1/2茶匙 玉米淀粉2茶匙 油1茶匙腌肉。这道菜很简单,全面混合后,放电饭锅里,底下煮饭,上面蒸菜即可。饭煮好了,菜也好了。01.买回来的头菜,用清水浸泡半小时,削去表皮,并切成细丝 02.五花猪肉,姜,头菜分别切成细丝。 03.猪肉条,加入姜丝及所有腌料A,腌制10分钟 04.腌制好后,再和头菜混合。 05.放入电饭锅蒸笼里,下面煮饭,上面蒸菜。饭好了,菜也好了。 06.如果是汽锅蒸,就水烧开后,放上蒸12-15分钟。制作心得:1.蒸头菜就是要油多,所以选肉用五花猪肉。如果用瘦肉蒸就要多放点植物油拌在里面。2.没有头菜的用榨菜也可以,把榨菜先泡水十五分钟,再冲洗干净,否则会太咸。3.我一开始还放了点虾米一起蒸,后来发现味道还不如不加的好,就免了。
|