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[美食做法]啤酒排骨:淡淡酒香味[8P] [复制链接]

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离线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-11-22
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-11-23) —

  

  
  
  
    
  童年时,觉得长大了就可以得到自由。
  念书时,觉得毕业了就可以得到金钱。
  工作时,觉得退休了就可以得到时间。
  当得到了自由、金钱、时间,却发现,遗失了单纯的快乐、无虑的青春、充实的生活。
  ——成长,未必让你得到想得到的,却总会让你失去不想失去的。
  任何一种拥有,背后都含着隐隐的疼痛。
  ----苏芩
  
  
  
  
  
  

  
  
  
  【啤酒排骨】
  食材:排骨、红萝卜、玉米、罐装啤酒、香葱;
  步骤:
  1、红萝卜洗净,切滚刀块;玉米剥皮切小块;
  2、香葱、大蒜仔、姜片分别切碎;
  3、排骨洗净,在放有花椒、桂皮、八角等香料的沸水中焯水片刻,捞出,略清洗,沥干水份;
  4、坐锅热油,爆香蒜末、姜末,入排骨略翻炒,加入玉米块、红萝卜块,略翻炒,移锅至电饭煲,加入一罐啤酒,少量温水,焖煮至汤汁基本收干,起锅前加盐、生抽调味,撒上葱花即可。
  
  
女儿读初中,到了长身体的关键时刻,
每天问“今天吃什么肉?”,最喜欢啃排骨。
  
  啤酒入菜真的很美味,淡淡的啤酒香味。
  下次试试啤酒鱼。

  
  
  

  

  

  
  
  
1条评分金币+14
smlz 金币 +14 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2015-11-23
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2015-11-22
有点类似清炖排骨.
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2015-11-23
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线fzw999

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只看该作者 板凳  发表于: 2015-11-22
色香味俱全,营养丰富
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smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2015-11-23
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离线hhshiwo

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只看该作者 地板  发表于: 2015-11-22
可乐排骨出名,啤酒排骨还没有试过
1条评分金币+2
smlz 金币 +2 回复认真,加分鼓励 2015-11-23
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