切换到宽版
  • 1698阅读
  • 0回复

[饮食常识]四大养生汤适合冬季超强补肾[4P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
69803
金币
20035
道行
5638
原创
799
奖券
5621
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 25589(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-23
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-11-16
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-11-17) —
冬季养生吃些什么好呢?气温骤降要进补,进补养生喝汤最适宜,秋季饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。换季时节要注意均衡的营养,尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜,今天为大家介绍4大养生汤的做法,让你冬季巧滋补。养生滋补肾喝4大养生汤一:北极虾蛤蜊冬瓜汤原料:主料:北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱调料:盐、胡椒粉做法:1、瑶柱用温水略浸泡,火腿切薄片,两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会;

2、冬瓜用挖球器挖成圆球,加入煮过的汤中,再次煮至半熟,加入菌菇一起继续煮;3、最后加入北极虾再次煮沸,调入盐、胡椒粉、葱花即可。二:海带豆腐汤原料:主料:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g配料:干虾米10g调料:浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许准备:豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;

做法:1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;2、将切好的豆腐块放入汤中;3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;4、加入洗净沥干水分是干虾米;5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。三:赤豆鲫鱼汤原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。做法:1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;

3、蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;4、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;5、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;7、转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。四:羊肉粉汤原料:羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉条30g。辅料:青菜20g、西红柿15g、香菜2,生抽两勺,大葱一根,花椒5粒,料酒两勺,姜适量。

做法:1、锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用。2、汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开。3、保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时。4、好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富。5、同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟。6、羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等。7、锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放。8、汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟。9、接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态。10、羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。11、接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
1条评分金币+18
smlz 金币 +18 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2015-11-17
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个