鹰嘴豆啊鹰嘴豆,真是让人欲罢不能啊~那么多鹰嘴豆的做法我都想试试!
自从开始了解鹰嘴豆,就越来越觉得这是种了不起的食材,营养丰富不说,“可塑性”太强,各种做法都能搭上边。说实话,今天这个菜谱实在没什么技术含量,只要准备好各种原料,一口锅,加满水,点上火,然后看着它们在锅里“翻滚”就可以了。喜欢清爽口感的,就煮时间短一些;喜欢粘稠口感的,就煮时间长一些,就是这么简单!
既然这么简单,为什么还要上食谱呢?这不是怕大家手里有原料,却想不到拿出来用嘛 !那我也不多废话了,大家看完抓紧把原料泡一泡,明天早上的营养早餐就有着落啦~
原料:
鹰嘴豆 一把
杏仁 八粒
黑米 一把
大米 一把
做法:
原料其实没有规定,可以是各种有营养的谷物和坚果
取一口锅
放入所有原料,洗净后浸泡两小时
可以发现鹰嘴豆体积变大了
锅里加水,开始“翻滚”。(注意火力大小以及不要粘锅底)
不能再简单了吧~