节后上班第一天，心都飞回来没有呀，嘻嘻。广州天气今天可算是好转了，太阳高照，心情也跟着好了，气温舒适，到了下午昏昏欲睡的秋困到是来了。而且玩了这么些天，第一天上班感觉好像也没什么劲对吧，总是精力不够一样，整个人感觉很疲劳，其实这也是一种很正常的现状，跟天气也有很大的关系。所以今年早些时候就准备了些饮品，在这个秋冬季拿出来喝一喝，其实这些自制的饮品对我来说最主要还是自己做的喝得放心舒心，有这两样了就很值得了。
苹果醋，大家应该都喝过，饭桌、游玩、休闲时都会喝的对吧。我这次做的放的时间蛮长了，刚好我妈也来我这边了，她平常也拿些出来喝，口感还蛮适合的。都知道苹果醋喝苹果的好处还挺多的，苹果醋因为富含维生素所以对促进新陈代谢有很大的帮助，同时也富含有机酸被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用，同时苹果酸可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，还有美容、预防感冒、解酒的功效，所以苹果醋也是一家大小都能喝的饮品了。
制作苹果醋的方法也是很简单的，轻松几步，放置一段时间让其自然液态发酵好就行了。来一起看做法吧：
【名称】苹果醋
【食材】苹果3个 纯粮酿造米醋两瓶 冰糖300克
【做法】
1.准备好食材。
2.苹果洗净沥干水份，切成薄薄的片状。
3.密封瓶内依次按顺序放一层苹果片放一层冰糖。
4.装至九分满时，倒入米醋，没过所有的食材。
5.密封保存起来，密封保存时间越长，果醋香味越浓，口感越丰盈。三个月后拿出来兑水喝，最好是兑入苹果原汁一起喝更赞。
【小提示】1.选择醋可以挑选颜色略深些的米醋来泡，泡好后的色泽非常的诱人的。
2.选择泡果醋的器具一定要选择密封性好的，不能走风了。
3.制作过程中所以参与用到的食物工具都要无油无水。
