切换到宽版
  • 3310阅读
  • 23回复

炒美味木薯[12P] [复制链接]

上一主题 下一主题

UID: 1820359

精华: 4
职务: 山庄英杰
级别: 一代宗师
 

发帖
47205
金币
58108
道行
787
原创
123
奖券
2212
斑龄
0
道券
144
获奖
0
座驾
纽币牌农村七座
设备
O婆
摄影级
初级认证
在线时间: 23736(小时)
注册时间: 2013-07-15
最后登录: 2024-12-26
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-12-08
— 本帖被 博客 执行加亮操作(2013-12-09) —


爸妈前几天从老家回来,带了点农作物,芋头和木薯。
今天就先炒了木薯。

下面介绍一下我们这最原始的做法:


首先去皮,砍小段,用清水泡几小时,



再用锅煮熟,




然后捞出切成小片,放到盆里用清水浸泡7-10小时,




最后捞起沥干水,开炒


锅里放油把木薯倒进去慢慢翻炒,要中火,


炒至水分稍干就放盐,继续慢炒,


然后放葱姜蒜,生抽,继续慢炒,注意不要糊了


最后装盘,美味的木薯做好了,开吃咯。






本主题包含附件,请 登录 后查看, 或者 注册 成为会员
2条评分原创+1金币+80
博客 原创 +1 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2013-12-09
博客 金币 +80 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2013-12-09
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 



有钱不一定有道,敢摸不一定敢操!
在线db460728710

UID: 1615569

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
139373
金币
9072
道行
6543
原创
84
奖券
3249
斑龄
0
道券
1371
获奖
0
座驾
设备
 摄影级
初级认证
在线时间: 10854(小时)
注册时间: 2012-08-21
最后登录: 2024-12-26
只看该作者 沙发  发表于: 2013-12-08
听说这木薯有点毒性,不好处理,只知道好吃,但不敢自己做。
1条评分金币+2
wcg112233 金币 +2 鼓励讨论 2016-09-17
如何不发帖就快速得到金币道行
 

喜欢到处游觅寻觅乳香玉香
离线limuqi87

UID: 119736

发帖
36
金币
43037
道行
1008
原创
0
奖券
1
斑龄
0
道券
2
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 46(小时)
注册时间: 2006-12-23
最后登录: 2021-11-18
只看该作者 板凳  发表于: 2013-12-08
这画质。。。
纯支持
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线石墨

UID: 47473

发帖
2404
金币
2503
道行
50
原创
0
奖券
9
斑龄
0
道券
8
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 252(小时)
注册时间: 2006-03-06
最后登录: 2024-12-26
只看该作者 地板  发表于: 2013-12-14
红皮木薯的氰化物含量很低,不苦,属于低产的木薯;口感和味道要比白皮的高产木薯要好。楼主一看就知道第一次吃木薯,连剥皮都不会!隔水清蒸的味道最好!
1条评分金币+2
大大怪 金币 +2 颇有见地 2013-12-17
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线割肉控股

UID: 1797604

精华: 5
职务: 山庄英杰
级别: 一代宗师

发帖
11169
金币
18944
道行
1212
原创
432
奖券
256
斑龄
0
道券
198
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 1818(小时)
注册时间: 2009-10-19
最后登录: 2014-07-04
只看该作者 4楼 发表于: 2013-12-17
这种炒作方法还是见真功夫,都是要掌握好火候的,调味也要精准啊
1条评分金币+2
wcg112233 金币 +2 鼓励讨论 2016-09-17
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线大大怪

UID: 1445927

精华: 1
级别: 得道成仙

发帖
40376
金币
43
道行
2101
原创
105
奖券
2285
斑龄
70
道券
123
获奖
0
座驾
设备
摄影级
初级认证
在线时间: 2902(小时)
注册时间: 2011-11-10
最后登录: 2022-01-13
只看该作者 5楼 发表于: 2013-12-17
木薯和北方的地瓜有啥不一样啊?
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线ad123456

UID: 976018


发帖
5400
金币
21181
道行
1000
原创
5
奖券
593
斑龄
0
道券
10
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 323(小时)
注册时间: 2010-11-06
最后登录: 2023-09-20
只看该作者 6楼 发表于: 2013-12-21
没有吃过这个东西,什么味道啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线yrdchz1

UID: 1122856

发帖
296
金币
47
道行
433
原创
3
奖券
30
斑龄
0
道券
28
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 135(小时)
注册时间: 2011-03-11
最后登录: 2019-08-30
只看该作者 7楼 发表于: 2014-02-17
真的第一次见到,不知道好不好吃?
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线白海豚

UID: 241509


发帖
51700
金币
23055
道行
2890
原创
0
奖券
580
斑龄
0
道券
152
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5451(小时)
注册时间: 2007-07-08
最后登录: 2024-12-25
只看该作者 8楼 发表于: 2014-04-25
红皮木薯清蒸的味道更好。
如何不发帖就快速得到金币道行
 

UID: 1885149

发帖
2590
金币
1784
道行
66
原创
0
奖券
9
斑龄
0
道券
13
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 72(小时)
注册时间: 2014-04-13
最后登录: 2018-04-12
只看该作者 9楼 发表于: 2014-05-05
我对木薯过敏啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线xiangshao952

UID: 867951

发帖
1386
金币
6847
道行
1199
原创
0
奖券
146
斑龄
0
道券
118
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 964(小时)
注册时间: 2010-05-28
最后登录: 2024-04-07
只看该作者 10楼 发表于: 2016-06-06
是不是和肉炒会更好吃?
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线leo1023

UID: 321500

发帖
958
金币
12
道行
200
原创
0
奖券
0
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 655(小时)
注册时间: 2007-11-15
最后登录: 2022-05-07
只看该作者 11楼 发表于: 2016-08-06
超赞  流口水了
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线leo1023

UID: 321500

发帖
958
金币
12
道行
200
原创
0
奖券
0
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 655(小时)
注册时间: 2007-11-15
最后登录: 2022-05-07
只看该作者 12楼 发表于: 2016-08-06
— (wcg112233) 请认真回复,不要灌水! (2016-09-17 20:00) —
超赞  流口水了
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线bdpq

UID: 714485

发帖
2277
金币
649
道行
158
原创
0
奖券
55
斑龄
0
道券
5
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 190(小时)
注册时间: 2009-08-19
最后登录: 2023-07-18
只看该作者 13楼 发表于: 2016-11-15
以前只是听说,今天才度阵容,不知啥味道
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线ldzbg

UID: 24310


发帖
7593
金币
227
道行
778
原创
1
奖券
28
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 2962(小时)
注册时间: 2005-11-15
最后登录: 2024-12-09
只看该作者 14楼 发表于: 2016-11-29
楼主的木薯炒得不错。我们这里也产木薯,我也喜欢炒着吃,蛮好吃的。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君

发帖
107610
金币
88207
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看该作者 15楼 发表于: 2016-12-09
个人认为,加些酱油,让色泽好看一线是不是更好?
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线czsjsj2004

UID: 191856

发帖
6
金币
34
道行
200
原创
0
奖券
0
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 143(小时)
注册时间: 2007-05-01
最后登录: 2021-07-14
只看该作者 16楼 发表于: 2016-12-21
没有吃过,第一次见到!
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线bdpq

UID: 714485

发帖
2277
金币
649
道行
158
原创
0
奖券
55
斑龄
0
道券
5
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 190(小时)
注册时间: 2009-08-19
最后登录: 2023-07-18
只看该作者 17楼 发表于: 2017-01-15
这木薯只是听说过,北方并不多见,不过应该是很好的食材
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线快乐无天

UID: 1141630

发帖
8452
金币
2254
道行
484
原创
0
奖券
76
斑龄
0
道券
9
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 333(小时)
注册时间: 2011-03-22
最后登录: 2020-01-06
只看该作者 18楼 发表于: 2017-01-25
第一次见到。
如何不发帖就快速得到金币道行
 

UID: 2127533

发帖
3684
金币
7366
道行
0
原创
0
奖券
110
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 224(小时)
注册时间: 2020-04-06
最后登录: 2024-05-31
只看该作者 19楼 发表于: 2020-08-12
原产巴西,现全世界热带地区广泛栽培。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个