武当休闲山庄

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只看楼主正序阅读使用道具楼主发表于: 2010-12-27

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辉腾锡勒烤全羊

一手抓起大块的羊肉，大口大口地吃，端起用碗装着的酒，粗犷且潇洒地烤全羊……

到内蒙古旅游,去辉腾锡勒草原吃上一顿别具风味的烤羊肉，再畅饮牧人自已酿造的马奶酒，观赏草原姑娘美妙的歌舞似乎成了必不可少的，对我来说，这种机会也确是不多的。

出炉的全羊，色泽红，味香浓。上席时羊以平卧状置于大木盘中,脖子上系一兰带以示隆重。启位仪式开始，热情的蒙族汉子放喉而歌，边献哈达边敬酒，尊贵的客人先用刀将羊头划成几小块，首先献给席上最尊贵的人或长者，而后撤下羊头，厨师将羊背上划一刀后，从脊两边一块一块的割肉，逐个送给客人。礼仪上,王子王妃互相敬酒,更以交杯酒引来全场礼仪高潮。

吃烤全羊很有讲究，首先一定要先吃皮,因为皮最脆香，要趁热吃。然后再吃羊肉，肉吃起来并不腥膻，肥而不腻，酥脆香嫩，而且其味道浓而不浊，肉滑汁润，它的味道根本不同于其他羊肉。品尝美味的烤全羊，真是一种别样的享受，吃完烤全羊之后，那种香味仍然久久留香。

到内蒙古而不去草原，到草原而不吃烤全羊，那才叫人遗憾呢！

只是一只烤全羊竞然1800元,难怪蒙古族只用来招待贵客呢,看来也只有贵客才能轻松享受了……

东风牛2010.8.4摄于内蒙古辉腾锡勒草原

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2010-12-27

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只看该作者 65楼发表于: 2017-11-25

烤羊更多的是热闹气氛和隆重礼节，真正好吃的羊肉，活宰后清水一煮，原汁原味，浓香隽永。

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居住在草原的人们真是豪情万丈。

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只看该作者 63楼发表于: 2011-09-28

流口水了，但不知上色了没有？

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2011-12-11

离线bashan

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只看该作者 62楼发表于: 2011-09-21

烤全羊1800也忒贵了

离线野兽2010

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只看该作者 61楼发表于: 2011-09-21

真香啊，好想吃

离线oml555

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只看该作者 60楼发表于: 2011-09-21

很羡慕啊　不过我们西北的羊肉一样很有诱惑

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2011-12-11

离线银行家

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只看该作者 59楼发表于: 2011-09-19

大口吃肉正点不过1800太贵了

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2011-12-11

离线ynv

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只看该作者 58楼发表于: 2011-09-17

看着就有食欲，看到价格还是算了吧

离线opq6789

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只看该作者 57楼发表于: 2011-09-16

哈哈，好好爽的生活呀，太赞了，如果篝火就完美了

离线雾雨

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只看该作者 56楼发表于: 2011-09-16

羡慕啊你真有口福有机会我也要去

离线yang8023

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只看该作者 55楼发表于: 2011-09-16

先就价格不说，名族风味还是蛮足的么

离线半路回头

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只看该作者 54楼发表于: 2011-09-05

楼主你这招好狠，还好我已经吃过饭了，不然废了。

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2011-12-11

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只看该作者 53楼发表于: 2011-09-05

我喜欢吃手抓羊肉！羊肉汤！

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2011-12-11

离线shanjigushi

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只看该作者 52楼发表于: 2011-09-05

— (wcg112233) 您的回复不到6个汉字视同灌水 (2011-12-11 09:36) —

饿了，很想吃！！！

离线yangluren

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只看该作者 51楼发表于: 2011-09-05

这东西我在甘肃那边吃过一次，味道不咋样，看上去倒是挺诱惑人的，当时好像花了六百多块

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2011-12-11

离线hutuyihao001

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只看该作者 50楼发表于: 2011-09-05

我的个神啊，什么时候轮到我吃上一口。。。。。。。。。。。。

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2011-12-11

离线qingning1

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只看该作者 49楼发表于: 2011-09-05

— (wcg112233) 您的回复不到6个汉字视同灌水 (2011-12-11 09:36) —

好吃。。。。。。。。。

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只看该作者 48楼发表于: 2011-09-04

用户被禁言,该主题自动屏蔽!

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只看该作者 47楼发表于: 2011-09-04

去过前几次内蒙，为蒙古族人的热情与豪爽所感动，甚至有些怵头了，喝酒、劝酒太厉害了！